2.调整煮米的水
一般来说，煮糙米的水要比白米还多出1.2～1.3倍左右 。如果想吃硬一点的米就少一点水，想吃软一点的米就多一点水，按照自己的喜好调整就可以了 。
3.加盐煮更香
有些人不喜欢米糠的臭味 ， 可以在煮糙米前加一点盐巴，不但可以抑制米糠的味道，还能让糙米特有的味道更显得突出，300克的糙米约抓一小搓盐即可 。
吃糙米的好处有哪些
1.胚芽和米糠充满营养
糙米的胚芽和米糠是为了让米生长，而储存大量的养分，像是减缓疲劳的维他命B1、使肌肤、头发、嘴唇都保有润泽健康，预防口腔发炎的的维他命B2、防止细胞老化的维他命E，都是白米所没有的营养 。
2.咬得更多，减肥也有效
糙米会促使人咀嚼次数增加，容易使人感到满足感 ， 对减肥也大有助益，主要原因是，糙米吃起来较为坚硬，会促使人多咬几次，慢慢进食，会催眠大脑产生饱足感，不用吃太多就会吃饱，此外，糙米比白米还难消化 ， 咀嚼的时候口腔会分泌更多的唾液来分解，消化也会比较顺畅 。
3.膳食纤维高，每日轻松排毒
糙米拥有比白米高出6倍的食物纤维，可以预防、减缓便秘 。排便除了排出食物残渣，血液中多馀的胆固醇、汞、食品添加物等有害物质也能一起排出，所以如果把三餐所吃的主食改成糙米 ， 不但可以摄取膳食纤维，也能帮助身体排毒，再搭配多吃蔬果多运动，便能远离便秘 。
###其它资料参考###福库电饭煲糙米发芽饭的煮汤时间一般需要约为30分钟，但是要根据你煮的米饭的量来决定，一般3-4人份的米饭要煮30分钟，而5-6人份的米饭要煮45分钟，7-8人份的米饭要煮60分钟 。如果你想要熟的更快，可以将水量减少一些，但是要注意水量不能太少 ， 影响发芽的效果 。另外，福库电饭煲糙米发芽饭也可以改变煮汤模式，用快煮模式，也可以缩短煮汤时间，但是要注意不要因为煮汤时间短而影响饭的口感 。
###其它资料参考###糙米要泡多久才能煮饭
1、凉水中浸泡8小时左右 。
2、使用压力锅 ， 糙米和水1/1，用一般的锅做(包括电饭锅)水应是糙米的1.5-2倍 。
3、前15分钟用小火，中间25分钟用中火，后15分钟小火 。如果是一般的饭锅或平底锅 ， 小火15分钟后，再向锅内洒一些冷水，重新盖上锅盖，使5秒钟大火 。然后熄火，该状态保持10分钟后 ， 就做成了标准的糙米饭 。亦可掺加一些大豆 ， 小都等杂粮 。这样更能增加味道和营养 。还可熬制糙米粥 。
糙米+
糙米煮饭还是煮粥好
自己喜欢就好，不过都需要浸泡 ， 如果是煮饭，需要浸泡更长的时间 。
糙米的“糙”与粗糙的“糙”相同，指的是没有经过深度加工的大米，是指稻谷只剥去粗糠而保留胚芽和内皮的“浅黄米”保留其它各部分的制品 。
各种谷物的营养都集中在胚芽和内皮里，胚芽掌管着米的生命，相当于人的头脑，内皮则相当于人的皮肤 。经过精加工的白米失去了头脑和皮肤，导致杂菌侵入，吞噬了本来就不多的营养成分 。而糙米依赖原有的生命力和营养成分，就能抵抗杂菌入侵 。人们常把白米叫”死米“，把糙米称为“活米” 。
糙米中所含有的维生素B1在淘洗和浸泡过程中会流失30%-60%，维生素B2会流失20%-25%，矿物质会流失75%左右 。因此在制作糙米饭时 ， 要注意在糙米入水前先精心挑选 ， 将未除净的稻壳等杂质先挑选干净，经过简单的冲洗后就进行蒸煮处理，最好不要浸泡，这样才可以保证营养成分尽可能不丢失 。
相关经验推荐
- 电饭煲焖酿苦瓜要多久
- bb霜要卸妆吗
- 电饭煲酿苦瓜要煮多久
- 电饭锅水煮红薯要多久才熟
- 电饭锅煮热水多久能熟
- 电饭锅煮紫薯粥要多久
- 电饭锅煮紫薯粥要多久能熟
- 东北干蘑菇要泡多久
- 冬瓜炖多久熟
- 心脏不好能喝酒吗？要注意什么？