鸡血放什么一起烧汤好吃 _放入

鸡血和什么搭配最好吃？

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鸡血和白菜搭配做鸡血白菜汤，将鸡血用刀花?。?放入冷水的锅中煮。待鸡血煮好。捞出煮好的鸡血，放入凉水中。准备包菜。将包菜洗净，切好，备用。在锅里放入少许猪油烧化，放入姜丝炒香。加适量水在锅中。待水沸，放入切好的白菜，煮熟。最后放入煮好的鸡血，少许盐，撒上葱花即可出锅。

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1、原料：豆腐(南)100克，虾米10克,鸡血50克,鸡肉50克,菠菜50克,鸡蛋50克。
2、调料：香油2克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克,醋8克,淀粉(玉米)5克。
3、鸡肉切丝，豆腐和鸡血切成小条。
4、海米用沸水泡发好。菠菜择洗干净，切成3厘米长的段，用沸水烫后，放入冷水内漂凉，捞出挤干。
5、锅放在火上，加入鲜汤，放入鸡丝、鸡血、豆腐、精盐，烧沸撇去浮沫。
6、再放入菠菜，用湿淀粉勾芡，把鸡蛋打开甩入汤内。
7、加入醋、胡椒粉、味精、香油即成。
8、特色：汤色鲜艳，酸辣适口。
###其它资料参考###主料：白菜150g、鸡血1碗。
辅料：油适量、盐适量、味精适量、姜适量、香葱适量。
鸡血白菜汤的做法
1、新鲜的鸡血一碗。
2、白菜洗净，用手撕成小块的。
3、汤锅里加水，并放入三片姜。
4、水烧开后，将白菜煮到锅里。
5、将鸡身上取下的三块鸡油，用少量的食用油再炼一下备用。
6、将炼好的油倒入汤锅中，加入适量的盐烧开。
7、将鸡血用筷子夹成小块。
8、将鸡血加入汤中。
9、将鸡血煮熟，放入香葱、味精即可。
10、装碗。

###其它资料参考###1、食材：鸡血半斤、高汤（鸡架汤）小半锅、鸡肠（熟）、鸡肝（熟）各2两、香菜1两、盐、味精各适量。
2、先煮制高汤，将鸡架（或猪腿骨）用清水冲干净，放在煮锅中进行煮制1~2小时。把鸡血、鸡肝、鸡肠准备好。
3、将鸡血用清水冲洗干净后，切成小方块（约1*1*1厘米），然后放在开水中焯一焯，捞出空水放入盘中。
4、再将买到的鸡肠和鸡肝也分别切成小块，放入盘中待用。
5、然后将事先炖至好的高汤倒在另一个煮锅中，大约小半锅（3大碗左右）。待高汤烧开后，将盘中准备好的鸡血、鸡肠、鸡肝倒入锅中。
6、将香菜择干净后，用水冲洗干净，再切成约1厘米长的小短段。分别放准备盛汤的碗中。
7、然后在盛汤的碗中分别放入适量的盐和味精，将滚烫的鸡血汤盛入碗中，搅拌均匀即可食用。
###其它资料参考###鸡血汤的做法
1.宰鸡前在大碗里放大半碗冷水，加点盐，把鸡血滴到碗里不停搅拌，静置半小时后放入蒸锅蒸8分钟左右鸡血变色凝固就可以（很多人会血晕，所以这里杀鸡的血腥场面就不拍照了，如果你不会杀鸡，建议拿到菜场让卖鸡的帮你杀，让他们帮你处理鸡血）
2.在碗里划几刀，让鸡血就成小块状
3.同样的方法把嫩豆腐横竖划几刀，备用
4.热锅后加入几大勺鸡汤加入冷水
5.放入一勺食用油
6.水烧开后加入事先泡发好的黑木耳
7.再次烧开后放入豆腐，这时轻轻地晃动锅子
8.加入少许盐（编辑的时候重复了，上面这张也是放盐的图片）
9.加入鸡血
10.水开后就可以用生粉兑水勾个薄芡