2、放置茶盅不可发出声响
客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上擦 ， 茶喝完放盅要轻手，不能让盅发出声响，否则是“强宾压主”或“有意挑衅”之意 。
3、新客到来及时换茶
和朋友一起喝茶时 ， 如果中间有新的`朋友到访，主人一定要立即换茶，表示欢迎，否则会被视为怠慢 。换好新茶之后的要请新来的客人最先饮用，以再次表示主人欢迎之姿 。
4、暗下逐客令
如果主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是“暗下逐客令” ， 抽身告辞，否则会惹主人没趣 。
5、茶水无茶色表示待客冷淡
主人待茶，茶水从浓到淡 ， 数冲之后便要更换茶叶 ， 如不更换茶叶会被人认为“无茶色” 。“无茶色”其意有二，一是茶已无色还在冲 ， 是对客人冷淡，不尽地主之谊；二是由于上一点引申对人不恭 。
6、茶三酒四秃桃二
在茶盘上放三个杯，是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来，总认为茶必三人同喝，酒必须四人为伍 ， 便于猜拳行酒令 。
茶道礼仪之道31、茶具要清洁
家里宾客来访，先让坐，后备茶 。冲泡茶前，一定要把茶具清洗干净 。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯 。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩 。
2、茶水浓度要恰当
泡茶，茶叶用量要适当，不宜过多，也不宜太少 。茶叶过多，茶味过浓茶叶太少，泡出的茶没有味道 。泡茶前，不妨先问问宾客的饮茶习惯，再根据客人的口味浓淡习惯冲泡 。
3、茶满欺客，七分茶三分情
俗语有说：七分茶三分情，茶满欺客 。倒茶给宾客，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，以倒七分满为宜，留下三分人情给客人是礼法 。
4、端茶要得法
中国的传统习惯是只要两手健全，都必须用双手给客人端茶 。此外，双手端茶也要有讲究 ， 有杯耳的茶杯，一般是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人 。
5、添茶要及时
要时刻关注客人的杯子，需要添茶时，要义不容辞及时去添茶 。添茶时，必须先给客人添茶 ， 最后再给自己添 。
###其它资料参考###在闽北，每当清明节祭祀扫墓时，人们都会在祖先的坟前摆上一杯酒，献上一杯茶 ， 意味着有酒有茶是一件幸福的事 。这个习俗一直沿袭到现在 。以前人们习惯先摆茶几再摆酒席，不管婚丧嫁娶 。茶桌就是在每位客人面前放一碗茶，然后放一块冰糖，让大家边喝茶边聊天 ， 等到大家都到齐了再摆酒席 。可见，茶在闽北人的传统习俗中占有极其重要的地位 。
“喊山”仪式在闽北的茶俗礼仪中有其独特性和深厚的史前文明 ， 但归根结底 ， 这种饮茶活动应该与当地人民的生产生活有着千丝万缕的联系 。在闽北人民漫长的茶活动中，茶对我们生产和生活的影响日积月累，茶文化的元素逐渐融入我们的生活 。在古代，通讯和交通都不发达 。为了获得更多的信息，我们无事可做，经常聚在一起喝茶聊天 。煮茶汤，盛一小碟，内有花生、瓜子、栗子等零食 ， 并对街上或巷里的事情进行评论，或告诉人们该做什么 。
这说明在茶融入我们民生的过程中，它具有沟通信息、连接感情的作用 。同时 ， 这种影响也体现在我们的习惯和表情上 。比如张三对李四说“请到我家喝茶” ， 本意是邀请李四到他家做客，而做客的内容包括谈天说地、联络感情等 。，而不仅仅是喝茶 。
在日常生活中，我们品茶时非常注重茶道礼仪 。茶道礼仪整体上和我们的文化传统是一致的，先尊长，后尊老，先谦让，先成长 ， 后青春 。具体来说，无论是坐下喝茶，还是站着敬茶，在品茶的顺序上，尊老、敬贤、尊老有序的文化传统都包含在茶道礼仪的范畴之内 。茶道礼仪除了受本土文化的影响，还受到外来文化的影响 。到了现代，一些外来文化也被融入到茶道礼仪中，比如“女士优先”这个舶来词，在过去的茶道礼仪中是没有体现的 。
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