乳酪片没有芝士怎么办 _奶酪

奶酪棒没有芝士怎么办？

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奶酪棒没有芝士可以用芝士碎来代替。奶酪棒是纯牛奶和芝士片制作而成，味道可口，有淡淡的炼奶味道，所需食材还有细砂糖、吉利丁片和炼奶，最后将做好的奶液倒进模具，放在保鲜层两小时以上就可以了。
自制奶酪棒方法
准备工作，吉利丁片泡冷水化软，大约不到10分钟就可以了。天然奶酪切碎，有厨友建议用擦丝器效果棒棒的，总之越细越好融化。
牛奶和奶酪碎一起进锅，小火煮直到融化。注意，天然奶酪比较难融，不要着急，我自己用的是打蛋器进行搅拌，时不时快速搅打加戳戳，可以帮助更快的和牛奶相融。煮到基本都融化就可以了。放锅里或者倒出来进行冷却。建议冷却到50度以下再进行下一步。
奶液冷却到50度以下后，把泡软的吉利丁捞出来放入奶液，搅拌到完全融化，然后过筛也可以不过。筛完的奶酪渣扔掉太浪费啦。单独放一个模子或者小碗吧，也可以吃。过筛后倒入模子。
注意进行密封，不然很可能被冰箱串味儿啦。用保鲜膜紧紧盖住硅胶模挤出空气就很好用，也不怕放进冰箱时弄洒。

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可以用黄油代替芝士奶酪，也可以用酸奶代替芝士奶酪。正常做蛋糕，里面可以加牛奶和鸡蛋，无需芝士奶酪也可以。
用黄油。很多人喜欢吃蛋糕，在家里制作美食，既安全，又卫生。自己做蛋糕喜欢什么口味就可以放什么口味的，有人喜欢用芝士奶酪做蛋糕，如果芝士奶酪没有了，可以用黄油来代替，因为黄油和芝士奶酪的作用差不多。黄油的味道很香，如果制作蛋糕，可能会比芝士奶酪还要好吃，还可以用黄油制作面包。
用酸奶。我做过蛋糕，用电饭煲制作的蛋糕，我没有买芝士奶酪，我直接选用的酸奶。用酸奶，白糖，鸡蛋，面粉一起来制作酸奶蛋糕，味道非常好吃，有很浓的奶香味，吃起来很软。做酸奶蛋糕的时候里面要加一些柠檬汁或者是白醋，这样可以用打蛋器更好的打发，酸奶蛋糕味道非常好吃，可以在上面放上一些巧克力粉或者奥利奥粉。
用牛奶。在家里制作蛋糕，可以直接用牛奶，鸡蛋，白糖，面粉进行支持，用牛奶制作出来的蛋糕就是原味的，味道也非常好。制作方法也非常简单，不用芝士奶酪，直接放牛奶，奶香味十足，老人小孩都爱吃。
用红薯和酸奶，糯米一起制作。红薯很甜很面，糯米很黏，酸奶有奶香味，如果不用芝士奶酪，就可以用红薯，酸奶，糯米取代它。制作方法也非常简单，把红薯去皮蒸熟，把红薯捣成泥，里面加上少许的白糖，再加上一些酸奶，加上鸡蛋，用一些面粉，就可以一起来制作红薯酸奶蛋糕了。红薯酸奶蛋糕的口感一点也不输芝士奶酪蛋糕，而且红薯酸奶蛋糕比芝士奶酪蛋糕有优势，不油腻，热量还低。

###其它资料参考###把发酵好面团分2份，一份大约190g，擀成圆形放披萨盘里，盘底刷油，披萨中没有什么东西可以取代马苏里拉芝士的地位，除非这个披萨是个另类的披萨。而且，请大家注意，如果没有了，奶酪我觉得他就是像咱们自己家吃的那种普通的什么酱香饼啊，千层饼啊，等等之类的那种饼并不是所有披萨都是热的。饼皮擀成中间薄边缘厚点饼皮，用叉子在饼皮上扎小孔，盖保鲜膜醒面20分钟。