小海螺需要煮多久??
文章插图
水开后煮10分钟即可 。
主料:海螺500g 。
辅料:盐适量、辣根适量、味极鲜适量 。
水煮海螺的做法
【长的小海螺煮多久能熟】1、买回来的海螺用盐水浸泡一会,跑净泥沙 。如下图所示:
2、锅内加水 , 放入海螺加盐 。
3、中小火煮开,开锅后煮10分钟 。
4、取少许的辣根 , 加入少许的味极鲜 , 用筷子慢慢搅拌均匀 。
5、再加入适量的味极鲜调和均匀 。
6、海螺用筷子插入海螺 , 把海螺肉挑出来,蘸辣根汁食用 。
文章插图
1、十分钟 。小海螺的外壳比较坚硬 , 螺肉不宜熟透,所以煮制的时间不宜过短 。
2、煮小海螺的时候将小海螺清洗干净,凉水下锅煮十分钟左右即可 。煮小海螺的过程中需要添加生姜以及葱段 , 既能去除小海螺的腥味,也能增加螺肉的香味 。煮好的小海螺可以蘸着喜欢的蘸料一起吃 。
###其它资料参考###10-15分钟即可 。海螺刷洗干净,冷水下锅,大火煮开,水开后,海螺煮10-15分钟即可;海螺属软体动物腹足类,贝类主要分为五大纲,全世界有7万多种,海生的种类可通称为海螺 , 海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右 , 螺层6级 , 富含蛋白质、维生素和人体所需的氨基酸和微量元素 。
拓展资料:
螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级,壳口内为杏红色,有珍珠光泽海 。最大可达18厘米,平均大小7至10厘米 。因品种差异海螺肉可呈白色至黄色不等 。海螺壳大而坚厚,呈灰黄色或褐色,壳面粗糙,具有排列整齐而平的螺肋和细沟,壳口宽大,壳内面光滑呈红色或灰黄色,主要用于水产捕捞也可做工艺品 。
###其它资料参考###问题一:海螺一般煮多久才熟白灼的话,水沸腾6-8分钟就行了,煮久了肉会老 。
问题二:海螺煮多长时间熟详细的做法如下:
水煮海螺
海螺最简单也是最不好掌握的一种做法 。水煮海螺吃的就是海螺的鲜味 。螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉 。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品 。
食材
主料海螺750g 辅料盐5g醋15g味达美5g姜末5g香油3g
步骤
1.海螺用水洗去表面的杂质,放入盛水的盆中20分钟(加少许盐,目的是为了吐沙) 。
2.煮的时候冷水下锅,大火开锅后转中火煮5分钟 。
3.时间到后关火再焖2分钟即可 。
小贴士
海螺很容易煮老,切忌掌握住时间,过了就不好吃了 。
问题三:水煮海螺多少时间食材
主料:海螺
辅料:葱段,姜片,姜汁 , 白醋,芥末
操作:
1、新鲜的海螺在海水中吐净泥沙 。
2、海螺刷洗干净 , 冷水下锅
3、洗好的海螺添加刚没过的水,放入葱段、姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉)
4、大火煮开,水开后 , 大海螺煮10-15分钟,中小海螺煮3-5分钟 。
5、添加一点点盐,即可出锅 。
6、煮海螺的过程中,可以制作两种调味蘸汁 。
①用新鲜的姜榨汁,然后根据个人口味加入白醋 。
②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁,但味道较重 。
小贴士:
1、没有海水的,可以在盐水中浸泡海螺吐沙,还可以滴几滴香油在水里面 。
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