日式味增汤的家常做法 豆腐海带味增汤的烹饪技巧分享?
文章插图
1、用料:
海带70g、冻豆腐100g、白味噌50g、清水适量 。
2、做法:
(1)准备材料:
(2)锅中放适量的水,凉水的时候放入豆腐 。
(3)再放入海带 。
(4)煮开后放入白味增 。
(5)用勺子轻轻搅拌至白味增全部融化在汤里 , 小火煮15分钟,尝一下口味,可再放一点味增,或者直接放少许的盐调味,根据个人口味定 。
文章插图
海带豆腐汤怎么做?
食材
海带 半根
豆腐 200 g
盐 2 g
葱姜 少许
鸡精 少许
麻油 少许
油 适量
水 适量
方法/步骤
海带冲洗干净,沸水烫煮20分钟 。
海带豆腐汤怎么做
海带切块 。
海带豆腐汤怎么做
豆腐切方块 。
海带豆腐汤怎么做
油热 , 爆香葱姜 。
海带豆腐汤怎么做
海带入锅炒香 。
海带豆腐汤怎么做
加入纯净水 。
海带豆腐汤怎么做
豆腐码放入锅,盐撒在豆腐表面 。
海带豆腐汤怎么做
加一点鸡精提鲜 。
海带豆腐汤怎么做
煮至海带酥烂 , 豆腐入味 。
海带豆腐汤怎么做
10
加麻油提香 。
另外一种做法,
食材
海带结 300克
豆腐 3克
盐 4克
油 10克
浓汤宝 1个
方法/步骤
海带结洗净沥干水分,豆腐切方块儿
起锅,热油 , 葱爆香
随后倒入海带结炒匀
翻炒一会儿后倒入适量清水~
加入一个浓汤宝~
再倒入豆腐块儿,并调入适量盐进行调味,小火熬煮至熟,以便豆腐充分入味
7
待豆腐煮至膨胀,充分吸收汤汁,即可关火装盆,
###其它资料参考### 海带豆腐,美食,主要原料有海带、豆腐、姜末、葱花、味精各适量 。美食海带豆腐汤怎么做好吃的呢,我们来看看下文 。
海带豆腐汤除了适合孕妇饮用,因其含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 并抑制脂肪吸收,促进脂肪分解 , 使减肥事半功倍!
材料准备:豆腐200g,海带100g , 盐适量,葱,姜,色拉油适量 。
做法介绍
1、先将海带用温水泡发,洗净,切成菱形块,放入碟中 , 留一边待用 。
2、豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出,晾凉,切成小方?。湃氲斜赣?。
【日本 海带豆腐汤怎么做】 3、葱、姜切末(根据个人的口味来决定分量,如不喜欢吃姜,可以不使用姜) 。
4、炒锅上火,倒油,待锅中的油6成热时,放入姜末、葱花煸香 。
5、放入豆腐丁、海带片,微微煸香后,加入适量清水,直至烧沸(一般加入三碗水的分量即可) 。
6、待清水煮沸后,改用小火炖,到海带、豆腐入味时,加入盐小量,微微搅拌均匀,即可出锅 。
小贴士:
1、 制作海带豆腐汤,一般需选用冻豆腐或者北豆腐,这样做出来的海带豆腐汤更换美味可口
2、 煮沸后 , 捞出的豆腐务必需要先晾凉后再切成小方丁 。
吃海带豆腐汤可以减肥吗
几乎家家会做的海带豆腐汤 , 虽然简单,功效却不可小觑,它可以使清肠排毒变得事半功倍 。味道清淡的豆腐与滋味鲜美的海带可谓相得益彰的绝配,日本人甚至会视这道汤为长生不老的“妙药” 。
相关经验推荐
- 日本拌饭素怎么吃法
- 日本海带豆腐汤怎么做好吃
- 什么蔬菜和豆渣能一起炸丸子
- 肉扒豆腐怎么做好吃
- 肉炖海带土豆怎么做好吃吗
- 海带能冷冻保存吗 海带是发物吗
- 福寿鱼煲豆腐汤有什么功效
- 山胁正隆作为二战日本陆军大将为什么没有受到审判
- 买豆腐怎么挑选 豆腐有什么营养价值
- 白菜炒豆皮先放什么