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海带能冷冻保存吗可以 。
洗干净后,切丝或片按每次的用量装成小袋密封冷冻,需要时取用;但保质期不要过长(一般不超60天为好)海草是指生长于温带、热带近海水下的单子叶高等植物,是一类生活在温带海域沿岸浅水中的单子叶草本植物 。为大叶藻科植物大叶藻ZosteramarinaL.的全草 。别名海带、海马蔺 。性味咸,寒 。功效软坚化痰,利水泄热 。用于瘿瘤结核,疝瘕,水肿,脚气 。含藻胶酸、多糖等化学成分 。
海带是发物吗海带是发物 。
所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物 。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义 。在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病 。
海带怎么做好处凉拌海带丝材料:海带丝、酱油、耗油、大蒜、葱、熟白芝麻、玉米油、醋、胡椒粉 。做法:海带丝提前泡发 , 大蒜切粒把海带丝放入开水锅里煮两分钟,捞起沥干 。取净锅 , 热锅放油加入大蒜煸炒出香味加入辣椒粉,关火 。(避免把辣椒粉炸糊了)加入酱油、耗油加入醋、胡椒粉 。搅拌均匀把调好的酱汁淋在海带丝上撒上熟芝麻加入葱花 , 搅拌均匀 。摆盘 。
豆腐海带烧排骨【海带能冷冻保存吗 海带是发物吗】材料:肋排、海带、豆腐、葱段、辣椒、蚝油、醋、花椒、老抽、姜片、料酒、八角、肉蔻、丁香、香叶、小茴香、五香粉 。做法:首先把豆腐切块,擦干水分 , 放入电饼铛两面煎制金黄 。锅中倒入热油 , 加入葱段,姜片 , 花椒,辣椒爆香 。加入洗好的排骨翻炒至发白 。炒好排骨时,加入海带翻炒一会,加入调味料 , 加水埋过豆腐 , 大火煮沸后小火炖一个钟头 。炖好后关火,让其自然放凉,夏天比较热 , 做好的豆腐连着卤汁一起放入冰箱冷藏一夜,味道更佳 。
海带枸杞排骨汤材料:排骨、水发海带、枸杞、红枣、干香菇、葱、姜、盐、白醋 。将泡发好的海带洗净切段,烧开水,加几滴醋,下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用 。排骨斩段 , 浸泡去血水,洗净,入开水锅,氽烫变色后捞出,冲洗备用,干香菇用温水泡软备用,葱切段,姜切片备用 。锅中倒入适量清水,放入除枸杞外的所有原料,大火煮开,转小火煮约1.5小时,加入枸杞调入盐继续煮5分钟,关火即可 。
海带有什么食用禁忌1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸) 。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收 。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富 , 会加重病情 。
3、特殊人群慎吃海带,由于海带中碘的含量较丰富,患有甲亢的病人不要吃海带,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带 。
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