喝海带豆腐汤的确是减肥食谱中一个不错的选择！
豆腐低脂低热，但富含蛋白质、钙质 ， 其中的豆角苷有微弱地减少脂肪吸收的效果 。而海带也属于低脂低热食物 ， 矿物质、维生素丰富，汤头脂肪含量少 。比起去和肉汤来说的确好多了 。海带豆腐汤不宜加入排骨等肉类一起熬煮 ， 一般肉中的脂肪很容易融入汤中 。调料最好也不要过多加入，清淡最好 。
海带豆腐汤是一道简单的家常菜，不仅清爽可口，还能排毒养颜
海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素，海带含有大量的膳食纤维，可以增加饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是减肥人士的最佳减肥食品 。
下面娟子就来分享这道海带豆腐汤的做法；
海带、豆腐、蒜、盐
1；先将海带结冲洗干净 ， 豆腐切块，蒜切末
2；锅中倒油烧热放入蒜末炒出香味放入海带翻炒
3；倒入适量的水，大火烧开转中小火
4；煮至海带绵软，放入豆腐块再煮一会儿
5；加盐调味即可出锅
海带豆腐汤减肥效果并没有传说的那么邪乎 。其实所有的食物减肥方法都差不多，只有摄入热量小于消耗热量才能达到瘦身的效果 。
海带豆腐汤延年益寿 健康养生 的功效要强于其减肥效果 。日本地区比较流行海带豆腐汤这种吃法 ， 并称之为 “长生不老妙药”。
海带营养价值极高，蛋白质、钙、铁含量是一般蔬菜的几十倍，同时还含有大量的不饱和脂肪酸，利于保护心脑血管 健康。
豆腐富含丰富的钙质、蛋白质、人体必需氨基酸、卵磷脂等多种营养素 。
二者可以高效补益身体的原因就在于都是高能量的食物，营养及其丰富 。
海带豆腐汤怎么做材料：干海带60克，水豆腐250克，调味料适量、油少许 。
做法：干海带泡发，切成长条，和豆腐同煮，煮好后加少许油、盐、味精调味即可 。
其实，吃什么还要看自己的体质 ， 胖瘦与否和遗传也有关系 。有的人喝凉水都长肉，有的人天天吃肉也不胖 。我觉的吧，顺其自然最好 。生活有那么多的美味，酸甜苦辣不品尝一下，岂不是一种缺憾 。
其实对营养摄入、新陈代谢之类的做些了解的话，我们就会发现从饮食的角度来说，减肥快慢并不在于你“吃什么”，更重要的是“吃多少”和“用什么方式吃” 。我之前看过一个视频 ， 就是一个女孩说自己很苦恼，认为自己是那种“喝凉水都胖”的体质 。按照她的说法她所吃的东西几乎都是被认为“利于减肥”、“吃了减肥快”的食物，但是通过拍摄她的日常生活发现，她吃的确实是粗粮、蒸的红薯南瓜之类的、以及水果和其他低热量种类的食物，但是她 吃的量非常多 ，而且几乎没什么运动量，按照这样的饮食和生活方式，吃什么都不会有“减肥快”的效果的 。
咱们再来说说海带豆腐汤，豆腐是高蛋白低脂肪的大豆制品，口感软嫩在各系菜肴中都有一席之地 。而海带也是低热量的食物代表之一，海带的营养也比较丰富，含有各种矿物质和维生素，以及一些类似牛磺酸、碘元素等其他蔬菜相对少有的营养物质 。而且水煮的方式也比较少油少盐，所以可以说海带豆腐汤 比较适合 减肥人士食用 。用这样低热量高营养的食物来取代本来比较油腻的饮食 的话，只要进食适量（重点是适量）、搭配的主食不要吃太多 ， 是会有一些辅助减肥的效果 。
海带豆腐汤的做法也比较简单：
锅里放一点点薄油 ， 把切小块的豆腐下去稍微煎一下（减肥并不是完全不吃油脂 ， 脂肪也是人体必需的营养物质之一）；然后下一点姜丝煸炒出香味 ， 接着倒入清水煮沸，然后下提前泡发、切好的海带进去，可以加点提前泡发虾仁干增加营养和鲜味，大火烧开之后转小火煲煮；煮至海带熟透加一点盐调味，按照自己喜好撒点葱花、胡椒粉之类的就可以吃了，清爽鲜香 。
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