肉炖海带土豆怎么做好吃吗 _海带

土豆可以和海带一起炖着吃吗？

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海带和土豆的营养价值都很高，一个是陆地蔬菜，一个是海洋蔬菜，两者是可以一起食用的。只要是不对海带和土豆过敏的朋友，就可以将两者放在一起食用。不仅如此，海带土豆放在一起烹饪还可以做出非常好吃的佳肴。如果在两者当中加入一些肉，那会更加营养美味的。下面，就来教大家做土豆海带烧肉。
土豆海带烧肉
材料
土豆两个，五花肉500g，海带，葱，姜几片，老抽1汤匙，生抽4汤匙，八角，桂皮1小块，盐（根据自己的爱好，也可以加入木耳，口感也很好的）
做法
1.海带一定要记得提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块，五花肉切块
2.锅里放少许油，油热后放入五花肉，小火煎至肉表面发黄收紧，肉里的油渗出
3.加入葱姜片翻炒几下，倒入土豆块翻炒，加老抽和生抽炒匀
4.加入海带，倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖30分钟左右
5.再加少许的盐。(老抽和生抽都有咸味，放盐时一定要注意品尝一下再放)，大火收汁即可出锅。
以上就是土豆海带烧肉的做法啦，是不是看着做法都觉得要流口水了呢~那就快快准备食材做起来吧!要记得海带在买回来之后要泡水半天，不然海带的味道会太咸，影响整道菜的口感。肉最好要实现焯水，会比较干净，也比较容易熟。

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这里面的学问很大看你是什么肉放肉前用把生姜切片和花椒放在锅里用水熬中火熬过5分钟然后放肉和海带盐适量分肉类如果是排骨就炖25分钟在放土豆炖到30-33就出锅吃如果是精肉就12-15分钟放土豆炖到17-20分钟就可以吃了我说的是中火火候根据自己调一下就行盐自己控制盐味重的后面自己加就可以了
###其它资料参考###海带牛肉土豆能在一起炖
牛肉炖土豆海带
用料
牛肉 500克土豆 1个海带 300克姜 2片生抽 2勺料酒 1勺盐适量花椒 8 粒白糖适量白醋 1勺大料 2个桂皮 1小块香叶 1片
牛肉炖土豆海带的做法步骤
步骤 1
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牛肉泡冷水20 分钟
步骤 2
2. 凉水下锅下牛肉。煮至沸腾。洗去血和沫子。
步骤 3
压力锅放入牛肉。加水末过牛肉。放姜。糖。花椒。大料。糖（我喜欢多放一点糖2 勺）白醋（一勺）。料酒（一点点）。生抽。盐。香叶。桂皮。压20 分钟。自动卸压出锅。
步骤 4
再将土豆和海带切块放入压力锅内。5 分钟卸压出锅。撒上葱花。香菜即可。

###其它资料参考###“土豆海带炖牛肉”的做法：主料：土豆100克,海带100克,牛肉（瘦）200克调料：姜5克,大葱10克,花生油5克,盐4克,味精1克,鸡精2克,胡椒粉1克，啤酒，料酒，做法： 1.土豆去皮切成小块儿 2.把水发好的海带进行漂洗，为的是去除过多的盐，也切成长方形大块儿； 3.嫩牛肉切片或者块儿； 4生姜去皮切片； 5.葱切段； 6.炒锅上火，放花生油，等到油热时，放入姜片，炝锅； 8.先放入牛肉块儿，放啤酒，料酒炖20分钟，然后放入土豆、海带用中火再炖10分钟； 9.最后放葱段，盐、味精、鸡精粉、胡椒粉，再煮开，滚透就可以啦。
###其它资料参考###海带和土豆可以一起炖。举例海带炖土豆做法：
主料：海带400克、土豆一个、肉200克
辅料：油适量、葱适量、姜适量、十三香适量、鱼露适量、水适量、酱油适量、生抽适量、料酒适量