白毫银针放多久才好喝白毫银针有三个存放期，根据存放时间的不同，其品质特征也不同 。
1、成品制作好的2～3个月 。这个时候的白茶，青味重，水味重，性凉 。但是，也有白茶独特的毫香甘甜 。在这个时候 ， 品饮白毫银针是为了 “试茶” 。品尝一下，看看是否值得后期存储 。
2、3年之后 。这时 ， 白茶的青味慢慢的退去，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现 。这时的白茶，清甜甘香，醇滑细腻 。茶性由原来的寒凉，向温润转变，体质偏热的人群 ， 也可以品饮了 。
3、7～10年之后 。白毫银针进入稳定的定型期 。是其品质特征表现最好的时期 。这时的白茶，滋味醇厚甘甜，香气纯正，茶汤饱满温润，药用价值非常高 ， 老少皆宜 。
白毫银针可以用沸水冲泡吗白毫银针茶芽纤细鲜嫩，不少人对于白毫的冲泡水温建议90~95度以上 ， 但其实用沸水冲泡也是可以的，甚至会更好 。不用担心被泡熟，因为白毫银针外观有丰富的白毫重重保护，唯有沸水冲泡，内含物质才能冲破白毫的保护释放滋味 ， 让茶汤变得鲜香甘醇 。
如果冲泡白毫银针用八九十度水温的话，茶汤虽甜度较高，但毫香、鲜爽度不足 。当然耐泡度也会有所增加，但是牺牲了白毫银针最特有的香气，其他方面再突出也是得不偿失的 。重点是控制好出汤时间，冲泡白茶最忌长时间坐杯闷泡，一般前三回泡秒出即可，三四泡后可以适当延长出汤时间 。
另外白牡丹、贡眉、寿眉类白茶也是可以用沸水冲泡的 。
白毫银针怎么分好坏看干茶白毫银针的干茶应该芽形完整，锋苗挺直；尤其是精制后的更是外形均匀 ， 色泽一致，干茶如银似雪，有淡淡的毫香，新茶会有淡淡清香，略有青草气 。
一般的白毫银针芽头瘦长 ， 条索松散，且有茶类或非茶类夹杂物，青草气过于明显 。
看汤色冲泡后依年份增加颜色呈：淡黄色、杏黄色、深黄色等不同颜色，且汤色要清澈明亮 。质量欠佳的会表现出不清澈、有浑浊之态 。
闻香气冲泡后的银针 ， 新茶会有毫香和清香，略带青草气（不会特别明显）；有年份的银针会有毫香和甜香，有的还会有杏仁香 。
尝滋味银针冲泡后滋味鲜爽甘醇 ， 有淡淡毫香，有的精制的还会有花香，生津明显；质量欠佳的青草气明显 ， 滋味苦涩度会较重，有的还会有粗重或杂味之感 。叶底
看叶底银针的叶底，因为吸水而变的肥壮挺拔 ， 外形匀齐，色泽因年份增加呈嫩绿微黄、深黄微褐等颜色，鲜活柔软、有弹性 。如果出现芽头呈红黑色 ， 是工艺问题或品质不良的表现 。
相关新闻白毫银针虽是嫩芽，但其身满披白毫，嫩芽更是像竹笋一样 ， 由芽壳一层层的包裹着，约有六七层 。只有100度的水温才能冲破那身白毫，浸出白毫银针特有的毫香味，让嫩芽中那种鲜爽滋味得以释放 。就算是用100度水温冲泡在三四泡后拨开芽头，里面的毫心通常还是白的 ， 也就是说还没有泡透！不要怀疑白毫银针的耐泡度 。
###其它资料参考###白毫银针是建议存放的，只要用正确的存放方法就行，储存的白毫银针的含水量越低越好，反之不适宜久放，此外保存白毫银针的容器最好昰锡瓶瓷坛有色玻璃瓶等，其次宜用铁罐木盒竹盒等，再者昰塑料袋和纸盒也行，值得一提的是白毫银针确实是年份越久越好，因为这种茶在加工制作时未经高温杀青处理 ， 茶叶中的活性酶得以更好地保留下来，年份越久的白毫银针茶叶越有果香和药香味 。
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