###其它资料参考###猪腰子补肾，瘦肉高蛋白质，这两者结合在一起绝对又是一道美食 。下面我想和大家分享一下这道美食的具体做法，希望你们能够喜欢！
食材
猪腰子 一个
瘦肉 半斤
青菜 少许
花生油 适量
食盐 适量
方法/步骤
将买回来的猪腰子清洗干净之后 ， 对半切开，将猪腰子里面的白色肥油去掉，切成薄片备用 。
准备好瘦肉，将瘦肉清洗干净之后，同样切成薄片备用 。
将切好的猪腰子薄片和瘦肉薄片放在一起，加入适量的花生油和食用盐搅拌均匀，腌制半个小时备用 。
锅中加入适量的清水，烧开备用 。
锅中的水烧开之后，加入腌制好的猪腰子和瘦肉 。
待锅中的水再一次烧开之后，将表面的浮末去掉，再次加入适量的花生油，将准备好的青菜加入锅中烫煮 。
等到青菜烫煮变软变色之后 ， 一道简单又美味的猪腰子瘦肉汤就可以出锅啦！
注意事项
猪腰子里面的白色肥油要去掉，不然会影响口感
猪腰子和瘦肉要提前腌制
文章插图
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