4
黄油混合物很蓬松 ， 颜色发白就是打好了 ， 加入粉类，燕麦 。翻拌均匀 。
5
再加入所有剩下的材料，拌均就好，不要过度搅拌 。
6
大概材料混合均匀后就是这个样子，很湿润，会粘手 。预热烤箱175度 。
7
用勺子和手整形 ， 平铺在烤盘中 。稍留些间距，烤的时候会膨胀 。如果是不沾的烤盘不垫油纸也可以，垫油纸会更方便清洁 。
8
放进预热好的烤箱，25分钟左右或烤至金黄 。20分钟左右注意看，不要烤糊 。时间到后先不要拿出来 ， 再闷5分钟，成品会更脆 。
9
出锅后放在烤架上晾凉，之后密封保存 。喜欢酥脆口感的一定要试一试?
2
创建日期:2016-12-19
小贴士
加入面粉之前材料要充分打发，成品才会酥脆 。加入面粉之后拌均就好不要过度搅拌，不然成品容易硬 。鸡蛋需要先回至室温 。这个配方可以做成20块饼干 ， 可根据自己的需求按比例加减配料 。
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