怎么用青花瓷茶具泡茶

青瓷茶具那么美,适合泡什么茶?怎么保养呢??

怎么用青花瓷茶具泡茶

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早在东汉年间,已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷 。
晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相当的规模 。青瓷茶具晋代开始发展,那时青瓷的主要产地在浙江,最流行的是一种叫“鸡头流子”的有嘴茶壶 。
六朝以后,许多青瓷茶具拥有莲花纹饰 。唐代的茶壶又称“茶注”,壶嘴称“流子”,形式短小,取代了晋时的鸡头流子 。相传唐时西川节度使崔宁的女儿发明了一种茶碗的碗托,她以蜡做成圈,以固定茶碗在盘中的位置 。以后演变为瓷质茶托,这就是后来常见的茶托子,现代称为“茶船子”,其实早在《周礼》中就把盛放杯樽之类的碟子叫做“舟” , 可见“舟船”之称远古已有 。
青瓷以瓷质细腻,线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁而斑斓著称于世 。唐代制瓷业已经成为独立的部门,唐代诗人陆龟蒙曾以“九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来”的名句赞美青瓷 。青瓷“青如玉,明如镜,声如磬”,被称为“瓷器之花”,珍奇名贵 。
青瓷茶具胎薄质坚,造型优美 , 釉层饱满,有玉质感。明代中期传洲,在法国引起轰动,人们找不到恰当的词汇称呼它,便将它比作名剧《羊女》中女主角雪拉同穿的青袍,而称之为“雪拉同”,至今世界许多博物馆内都有收藏 。
在瓷器茶具中,青瓷茶具出现得最早 。在东汉时,浙江的上虞已经烧制出青瓷茶具,后经历了唐、宋、元代的兴盛期,至明、清时期略受冷落 。
青瓷茶具主要产于浙江、四川等地,其中浙江龙泉县的龙泉窑生产的青瓷茶具以造型古朴挺?。陨淝嗳缬裰朴谑溃?被世人誉为“瓷器之花” 。
南宋时 , 质地优良的龙泉青瓷不但在民间广为流传,也成为皇朝对外贸易交换的主要商品 。
青瓷茶具适合喝绿茶、清茶、香片、白毫鸟龙 , 都是都适合用密度较高的壶来泡,青瓷茶具是比较好的 !这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外,因色泽青翠 , 用来冲泡绿茶,更有益汤色之美 。不过,用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶 , 则易使茶汤失去本来面目 。使用茶器主要是还是要欣赏茶器的色泽、手感以及独特的文化内涵 。
其中, 青瓷茶具最适合泡绿茶 ,青瓷胜在釉色 , 更能突显茶汤的色泽 。冲泡绿茶时,选择青花瓷胎白且薄的,这样利于观茶汤色和散热,绿茶不经开水久泡,久则显熟汤气,味变色败 。故泡绿茶要求茶具胎白 , 且薄利于散热,水温不可过高 。
茶具当然是用来泡茶的,在使用青瓷茶具泡茶的时候可用先养壶笔沾茶汁来滋润茶具的表面,便可欣赏到茶具表面蝉翼纹的变化 , 随后开始泡茶 。在每次使用完青瓷茶具后最关键的是清洁,清洁的时候要把茶具的内外都洗干净,同时避免接触油污,洗好的青瓷茶具要放在干燥、清洁的地方 。
好茶具不仅要泡茶,还需要养,每一把正宗的青瓷茶具在经过细心的养护和把玩之后 , 都会出现独一无二的灵性青瓷茶具的蝉翼纹的变化更是每件都不同,这也是就造成了世上独此一件的局面,是收藏的佳品 。
总的来说,青瓷茶具不仅拥有精致的外观,其尊贵的气质和泡茶功效也非常不错,而它的养护工作也比较容易 , 对于爱茶者来说可以考虑选购一套青瓷茶具来泡茶 。

怎么用青花瓷茶具泡茶

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青花瓷适合泡什么茶

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