怎么采茶叶快( 二 )


紧压的形状有圆饼状、有方砖形、有碗状、有球状、有柱状...等 , 紧结程度也所不同,有些紧压茶只要用手一剥就可以剥开,有些紧压茶就非得用工具不可 。紧结的程度也会影响陈放的效果,紧结程度高者,陈放的效应慢,茶性显得结实,紧结程度低者,陈放的效应快 , 茶性显得豪放 。
###其它资料参考###1、找多点人帮忙捡 。
2、眼疾手快,放快速度地捡 。
3、用簸箕或者竹编的畚箕之类的东西先簸一簸,以簸出一部分出来 ,从源头上把握 。
茶叶,指茶树的叶子或芽 。别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn) 。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料 , 后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各种药材泡制的“凉茶”等,在中国文学中亦称雷芽 。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶,如“水果茶” 。
###其它资料参考###1、一般来说采摘要在晴天进行,上午采、中午拣,当天制完 。具体是在日出后半小时后,避免鲜叶水分含量过高 , 不利萎凋与杀青 。一般早上十至十二点之间完成采摘工作 。
2、幼年茶树应“以养为主,以采为辅 , 打顶护边,采高养低 , 轻采养蓬”;成年茶树“以采为主,以养为辅 , 采养结合” 。
3、及时采,“早采三天是个宝,迟采三天便是草” , 每种茶的采摘时间都关系着茶叶成品的质量;做到分批多次采,先发先采,后发后采 。
4、采摘时切忌用指甲掐下茶叶,在手中不可紧捏,要使芽叶完整,严防采光叶片,也不可折断枝条或老嫩一把捋;应尽可能把对平叶和生长不正常的芽叶采下来 。
5、放置茶篮中不可紧压,以免芽叶破碎、叶温增高;采下的鲜叶要放置在阴凉处 , 并及时收青,运往茶厂每天至少中午、傍晚各收送一次 。
6、运青的容器应干净、透气、无异味;运送鲜叶过程中,堆放时不可重压 。
【怎么采茶叶快】 7、在采茶时,要实行先达标准的先采,小的继续留养,不能大、小、老、嫩一把采 。在采茶时用拇指和食指夹住新梢拟采摘部位 , 食指向上稍微着力,略为一提,即可采摘 。另外在采摘时要保持芽叶的完整性,不伤芽叶,不采老梗、老叶 。上下左右兼顾,眼到手到,方为一枚合格的老茶农 。

怎么采茶叶快

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