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柚子皮放什么糖做最好( 四 )

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8、冰糖、白糖放入电饭煲内胆，放入适量的清水 。
9、加盖，开启“煮饭”程序，观察电饭煲冒烟 ， 揭开盖子，放入挤干水分的柚子皮，搅拌均匀（冰糖、白糖融化后，再倒入柚子皮）；开启“煮饭”程序，中途翻拌3次 。
10、程序结束后，不拔电源线，继续保温2小时，让柚子糖充分收汁、变得干爽 ， 好吃的柚子皮糖就做好了 。

###其它资料参考###1、用盐和豆粉将柚子的表皮都清洗干净，然后用刮刀将柚子皮黄色的部分都削下来 ， 再多次放入水中浸泡，接着将柚子皮捞出挤干水分并加入适量的食盐将它腌制两小时左右 。
　2、把腌制好的柚子皮中的盐水都泼掉 ， 并再次将柚子皮放入水中浸泡三四次，然后往柚子皮中加入适量的白砂糖并搅拌均匀放入冰箱里 。两天后将它取出，用清水浸洗 。
　3、将清水和适量的冰糖一起放入锅中加热至沸腾 ， 再往锅中加入柚子皮并将火力调整至中火 。等到柚子皮变透明且锅中的糖水变为浓稠的糖浆以后 ， 便将它取出再裹上绵砂糖即可 。
###其它资料参考###引言：柚子是一种非常常见的水果 ， 大家在将柚子买回来之后不会把柚子皮剥掉，然后扔掉 。其实柚子全身都是宝，不仅是优质肉可以吃皮，也是有非常好的妙用 。不仅可以用来炒菜，还可以用来制作柚子糖 。制作个柚子糖的方法也非常简单 ， 接下来就跟大家聊一聊如何制作柚子糖 。
一、准备工作制作柚子糖要准备的材料有柚子皮、白砂糖、黄冰糖 ， 把柚子皮里面的白提出掉一部分 ， 不要剔除的太干净，留个2到5厘米 。然后把柚子皮切成一个个小段，切完了之后就可以将柚子皮倒入水浸泡 。这个做法为了去除柚子皮的苦味，泡个几天的时间 ， 如果是不怎么怕苦的话 ， 可以少泡些时间 。
二、制作柚子糖柚子皮泡好之后，就可以把柚子皮里面水分挤干 。在锅里倒入清水，然后烧开把柚子皮放在水里面煮三分钟 。捞出之后放在冷水里去搓洗，反复搓洗几次多换几次水，直到搓洗之后的水是清的就可以了 。把洗好的柚子皮捞出挤干水分，锅中放入清水，然后加入冰糖，糖熬化之后就可以倒入柚子皮在糖水里 。一直搅拌直到把糖水熬干 。糖分全部都沾在柚子皮上 ， 这样美味的柚子糖就做好了 。
三、柚子糖的功效柚子糖的制作方法非常的简单 ， 而且很适合小孩和老人吃，不仅味道非常好，还具有非常多的功效 。柚子皮可以起到很好的抗菌作用 ， 对于大肠杆菌等等都有抑制作用 。还有消炎的作用，对于糖尿病并发症有很好的抑制作用 。从中医的角度讲，柚子皮还具有化痰止咳、健胃消食解酒毒的作用 。还可以治疗咳嗽、腹泻、积食和腹胀 。柚子汤不仅仅是一道非常美味的零食，还是一剂很好的良药 。

柚子皮放什么糖做最好

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