###其它资料参考###1、毛峰是绿茶，属于我国十大名茶之一，最主要的产地为黄山和峨眉山 。黄山毛峰冲泡后滋味甘香 ， 香气浓郁，品质较佳 。峨眉毛峰茶叶卷曲，颜色碧绿，香气鲜爽，产色微黄透绿 。两地的毛峰均属于较佳的品种，十分受欢迎 。毛峰含有咖啡碱、茶碱、茶多酚、维生素、叶酸等成分，常饮有助于振奋精神、延缓衰老、抗菌消炎、防龋齿、防辐射等 ， 是非常天然的健康茶 。
2、黄山毛峰主要分为四级：特级、一级、二级和三级 。黄山毛峰特级一芽一叶初展；一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展；二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展；三级，开展的一芽一叶、二叶、三叶 。特级黄山毛峰条索细扁，形似雀舌，带有金黄色鱼叶，这是有别于其他毛峰特征之一；芽肥壮、匀齐、多毫；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚 ， 回味甘甜；汤色清澈明亮；叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵 。
###其它资料参考###现在越来越多多人喜欢喝毛峰，但是毛峰和毛尖的很多人都区分不开来，很多人咨询过毛峰与毛尖的区别以及毛峰和毛尖哪个好的问题 ， 这个问题有时候容易混淆的关键点就是信阳毛尖汤浑浊时候大家的解释都是因为毛峰多或白毫多造成的 。
毛峰跟毛尖都是有白毫的，只不过在制作工艺上的不同，所以在外形上难免会有一些差异 ， 传统工艺的毛峰在烘培的时候分毛火和足火两个程序，毛火用明炭火，足火用暗炭火，但是现代工艺呢的毛峰所用烘干机烘干 。
毛峰与毛尖是两类不同的茶，虽然都属于绿茶类，都具备绿茶的功效与作用对人体健康的帮助 ， 但毛峰和毛尖的区别第一是产地，第二是加工方式，第三是口感 ， 第四是品种都不相同 。
毛尖是绿茶，比较有代表性的就是信阳毛尖、都匀毛尖 。毛尖比较细嫩，口感也是特别清爽；毛峰属于绿茶，产地很多，主要有云南，峨眉，遵义等，但正宗原产地为安徽黄山 。
毛尖中小叶种茶树鲜叶制，成品毫显而不露 ， 毛峰大中叶种茶树鲜叶制，成品白毫明显，毛尖，是河南信阳产的茶叶，是绿茶的一种 。毛峰，是安徽黄山产的茶叶，也是绿茶的一种 。
毛尖茶外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，白毫显露，内质汤色嫩绿明亮，熟板栗香高长、鲜浓，滋味鲜爽，余味回甘，叶底嫩绿匀整 。毛峰茶条索紧细弯曲，色泽翠绿多毫，香气清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底绿亮匀整 。
而至于谈到毛峰和毛尖哪个好，毕竟都属于十大名茶，毛峰从制作上讲是烘青绿茶 ， 毛尖茶多半是炒青绿茶，口感不太一样，这个需要根据个人口味来判断，笔者认为信阳毛尖口感比较好，外观也舒服，这个和个人习惯是有一定联系的 。因此毛峰和毛尖哪个好这个问题的回答见人而不同 。
###其它资料参考###问题一：峨眉山毛峰茶和黄山毛峰茶有什么区别吗黄山毛峰茶以其独特的品质，早在100余年前即名扬海内外 ， 成为中国茶叶中的珍品 。1955年被评为全国十大名茶之一；1982、1986、1987年三次入选全国名茶行列；1986年被外交部指定为国家礼品茶；1999年，国务院朱总理代表 *** 送给其老师顾毓的礼物就是一包黄山毛峰茶；2007年被胡 *** 主席作为国礼茶赠送俄罗斯时任总统普京，2010年又成为上海世博会特许产品，其传统制作工艺列入第二批国家非物质文化遗产名录 。
问题二：峨眉山产什么茶峨眉山最著名的茶是竹叶青，其他的还有仙芝竹尖，还有峨眉毛峰，峨眉雪芽,花毛峰 ， 碧潭瓢雪！其他的我就不晓得了！
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