红茶煮奶茶的做法3方法一
材料
红茶，雀巢三花蛋奶，砂糖适量 ， 纯牛奶 。
做法
1、茶煮开，(我选用的是锡兰红茶，口味非常好 。)当红色指示灯按钮跳掉后，再开启，重复几次 。
2、茶壶抬高，用滤布过滤茶叶 。把煮好的茶汤撞入放了三分之一淡奶和牛奶及适量白砂糖的奶茶杯中 ， 用搅拌棒调匀即可 。
3、后，可以再根据各人口味添加糖调味 。我又加了些煮好的西米 喝起来更有趣的呢 。
方法二
材料
奶茶专用基底红茶，350毫升 ， 奶水1毫升，果糖 。
做法
1.取雪克杯加入果糖 ， 再倒入奶茶专用基底红茶至9分满 。
2.盖上盖子摇匀 。
3.以丝袜滤袋过滤后到入成品杯中 。
4.后再淋奶水制作就完成了 。
方法三
材料
锡兰红茶包，淡奶，砂糖 。
做法
1.准备好一个锡兰红茶包 。
2.用200毫升开水浸泡15分钟 ， 好能保温，浸泡时要搅拌几次 。
3.浸泡15分钟后，捞出茶包 。
4.加入50毫升黑白淡奶，10克幼砂糖搅拌均匀即可 。
方法四
材料
红茶，牛奶，糖 。
做法
1.红茶用开水泡开 。
2.牛奶加入适量糖 ， 煮开 。
3.倒入泡好的红茶，搅拌均匀 。
4.将煮好的奶茶在两个杯子中反复拉6次 。
5.拉至起泡，搅拌均匀即可 。
小贴士
丝袜奶茶需要在两个杯子中反复拉6次，口感更顺滑 。
方法五
材料
红茶，淡奶，方糖 。
文章插图
红茶做奶茶的方法：
主料：红茶半袋、水500毫升、牛奶800毫升 。
辅料：淡奶油1勺、炼乳1勺 。
步骤：
1、将水煮沸，放入红茶半袋 。这里最好用茶叶，而不是茶叶包 。茶叶的质量直接体现在奶茶口感上 。
2、茶叶煮5分钟后，倒入牛奶 。如果喜欢口感丰富润滑，可以放入一勺炼乳和一勺淡奶油 。如果更注重健康，可以不放 。
3、开锅后关火 。
###其它资料参考###奶茶，顾名思义就是牛奶与红茶的混合饮品，不同的地方有不同的风味 。比如蒙古高原的蒙古奶茶，是所有奶茶的鼻祖，用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成 。北方草原气候寒冷，喝热的咸奶茶可以驱寒 ， 草原奶茶风味独特；印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港的丝袜奶茶和台湾的珍珠奶茶也独具特色 。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食饮品之一，风行世界 。奶茶品种包括了奶茶粉 ， 冰奶茶，热奶茶，甜奶茶 ， 咸奶茶等 。
在我们家庭普通制作中，并没有如此多的讲究，只是简单的用红茶、白糖和牛奶三样食材就足以做出香滑可口的奶茶 。我来分享下日常三种简单做法：
第一种做法：熬糖加奶加红茶 。
第一步 ， 准备只做奶茶所需要的材料：红茶一小撮，牛奶一袋，白糖一勺 。
第二步，取一干净不粘奶锅，开小火将白糖倒入慢慢熬融化变成微黄色即成焦糖；
第三步，将牛奶倒入锅中；此时焦糖预冷会结块，不用管它小心搅动牛奶受热后就会融化；
第四步 ， 小火将牛奶煮开后加入红茶，再次开小火煮开，保持微沸的状态煮两三分钟；
第五步，关火后可以盖盖子再焖两分钟，此时牛奶颜色会变深；
第六步，将奶茶过滤到杯中就可以饮用 。
第二种做法：白糖和红茶一起熬制焦糖，后加奶 。
这种做法就是在奶锅中，先同时放入白糖与红茶一起熬制成焦糖色，同时红茶的气味也会激发出来；最后加入牛奶煮开后焖一会 ， 再过滤倒出饮用 。
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