2、茶水
粽子可以和茶水搭配着食用，因为茶水具有消食的作用，它可以促进肠胃分泌胃酸，从而加快粽子的消化，避免出现消化不良的现象，它还可以解除粽子的油腻味 。但是需要注意的是 ， 吃粽子所喝的茶水 ， 最好是选择热茶 ， 因为冷的茶水只会让糯米粘在一起，更加难以被消化，最后可能会产生腹胀的症状，而肠胃不适者则最好是喝一些淡茶 。
3、糖
在吃粽子的时候，如果蘸上糖一起食用的.话，不仅有很好的消食的作用，还具有补益和中的作用 。因为糯米是具有粘性的，它难以被消化，会在肠胃中停留较长的时间，从而会对肠胃造成刺激的作用，而糖对粘液具有稀释的效果，从而可以起到保护胃黏膜和脾胃的作用 。
4、豆制品、肉类
粽子中的主要成分是糯米或黄米，它们都属于谷类食物，口感是比较黏糯香甜的 。但是谷类食物中蛋白质中的赖氨酸是限制氨基酸，容易影响到蛋白质的营养价值，而豆制品和肉类中的赖氨酸含量比较丰富，可以使粽子的营养价值更加的丰富 。
粽子和什么一起搭配吃好2第一、熬稀粥
没错啦，吃粽子喝稀饭最好啦 。因为糯米吃多了会积食，所以搭配稀粥一起吃会很好哟 。
第二、炒个蔬菜
没错，一口粽子，第二口还是粽子不闷才怪 。
建议炒个空心菜，烫个生菜就很棒 。
第三、搭配咸菜
尤其在吃甜粽子，吃点咸菜最好 。反之吃咸粽子或者是辣粽子，可以烧个清汤 。
第四、咸鸭蛋也不错
这个主要是配稀饭一起吃，没错 ， 一口粽子，一口咸鸭蛋，再喝一口稀饭 。
第五、榨个果汁也很不错啊
榨个果汁，或者准备一些新鲜水果 。
第六、其他
咸甜粽子可以混合吃，甜粽子不要一次吃太多，会腻?。?
###其它资料参考###我妈妈教我的方法做出的肉粽很好吃，我的朋友们都很喜欢
方法：
泡米：提前一到两天把米泡上，用清水就行，注意10小时左右换一次水，包的时候米里放些盐 。
淹肉：先肥瘦适中的五花肉，把肉切成块 ， 放葱 ， 姜 ， 五香粉，少量白酒，再加上等老抽，老抽的量要没过五花肉，在包粽子的前一天把肉淹上 ， 放入冰箱，十二小时翻动一次就行，直接包入生肉，不用事先煮熟 。
一切准备好就开包 ， 也可加些饭豆在里面，很好吃
包好的粽子整齐的摆在锅中，放个帘子 ， 上面放上一盘水压?。悦怍兆釉诠蟹? ，不盖锅盖，大火烧开后转中火烧 ， 保持锅中水沸腾，如果水减少可从上面的盘中加热水到锅中，一般锅大约要煮4小时左右 ， 高压锅要一至两小时，煮好的粽子，要比超市卖的好吃的多
###其它资料参考###用料
酱瓜 5根大的
三层肉 500g
香菇 看量加
味精 调味用
盐 2g
五香干 看量
豆瓣酱 看量加
葱 看量加
粽叶 看你包多少两张一个，今天我包40个
糖 5g
肉皮 200g
大米 4—5斤
绳子 我用的是我们自己这里有的专门包粽子用的 ， 如果没有可以用绳子的
大米粽子的做法
酱瓜切碎大米粽子的做法 步骤1
香菇切碎大米粽子的做法 步骤2
大米洗干净，抽水加2g盐 ， 注意盐只放在米里大米粽子的做法 步骤3
五香干切碎大米粽子的做法 步骤4
酱瓜，香菇，五香干加虾皮到一起加味精，搅拌均匀大米粽子的做法 步骤5
在做以上物品时把锅放在煤气上先用开水烧开捆绑的绳子，注意不能用高压锅打，味道不一样 。我这里是我用另外的材料，香大米粽子的做法 步骤6
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