电饼锅做什么饼饼呀( 四 )


电饼铛--玉米饼的做法
主料:玉米粉、自发粉
......>>
用电饼铛可以做什么家庭美食?怎么做?
披萨
原料:
面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 瘦猪肉、火腿、绿柿子椒、胡萝卜、洋葱、胡椒粉、番茄沙司、奶酪
做法:
1、将酵母粉用45度的温水化开,水中加少许糖和盐,加牛奶和面粉和成面团,面和好后加少许黄油揉至表面光滑,然后用保鲜膜包好,放在温暖处发酵二小时左右备用;
2、把分别切成丁的瘦猪肉、火腿、绿柿子椒、胡萝卜加少许盐拌匀备用;
3、炒锅内放少许油;
4、放入切好的洋葱;
5、黑胡椒粉;
6、番茄沙司加少许盐煸炒制成比萨汁;
7、电饼铛内抹上黄油、将发好的面饼放入摊平 , 用叉子或者是牙签在饼皮上刺洞,以免熟时鼓泡;
8、浇上做好的比萨汁;
9、放入拌好的胡萝卜丁、柿子椒丁、瘦猪肉和火腿?。?
10、把奶酪片剪成条撒在上面;
11、电饼铛加热六分钟即可;
电饼铛烤肉的做法(电饼铛做法)
原料:
肉、腌料、色拉油 。
做法:
1、肉肉从早晨放冷藏室,傍晚回来做,正好入味了,在电饼铛烧烤那面抹上油 , 把肉肉摆好;
2、放些蒜片、洋葱粒增加点香味;
芝麻栗子饼
材料:栗子面200g、酥皮150g(制作方法见——黄金香蕉派),芝麻若干,玉米油150g,枸杞若干洗净沥乾,鸡蛋一个
1、将栗子面与玉米油搅拌均匀 , 非常吸油适量多放油,视情况而定,使其成馅状 。
2、将油酥皮擀成长方形,沿短边卷起 , 切成小剂子,擀成薄片包入馅料,最后加入两三粒枸杞,包好擀成小圆饼
3、全蛋搅匀 , 刷在饼面上,沾一下芝麻,放入电饼铛(没有也可以放入烤箱烤制、还可以放入油锅炸至金黄即可)即可 。电饼铛利用预热即可烤熟;
鸡蛋灌饼
1. 饼皮:烫面团
烫面团制作:面粉300克,开水210克,色拉油10克
制作方法:面粉开窝,中间倒入色拉油,开水转圈浇在面粉上 , 先用筷子搅拌到看不见液体 , 待温度下降,动手将面粉鞣制成团,放置一边松弛半个小时 。
油酥:取少量面粉,倒入适量食用油拌匀即可 。
2.灌饼料:鸡蛋一只,虾皮少许,葱末少许 , 盐和味精适量,打散,备用 。
3.将松弛好的面团分成大小相近的剂子,取一个剂子,开窝,包入油酥,注意四周不要抹上,合口 , 松弛10分钟 , 松弛后的面团容易擀开 。
4.将剂子收口向下,从中间向上下两边轻轻地擀开,擀成薄面片,注意尽量不要擀破 。
5.电饼铛预热好后,关上盘 , 倒入少许油,放入饼坯
6.待表面鼓起密集小泡,翻面,很快你就会看到面片像吹气一样鼓起来 , 戳个洞,倒入混合好的鸡蛋液 。
7.翻面,盖上饼铛上盖,定时3分钟 , 时间到取出即可 。看看成品,正面,反面 。
如何用电饼铛做美食电饼铛食谱大全
南瓜饼
把南瓜切块,然后去皮 。
把南瓜放进锅里蒸熟 。
把南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉,比例是5:4:1 。然后和成面团 , 包入豆沙馅 。
放进电饼铛煎熟 。金黄金黄的,又香又糯的南瓜饼就做好了 。
用鸡蛋、牛奶、面粉、苏打,和成糊 , 发酵一会,然后象摊饼一样,作成图形.形状自定、圆圈也行 。果仁、芝麻随你加 。
丹麦玉米饼

相关经验推荐