原料：A料：细玉米粉1杯 ， 全麦面粉1杯，麦麸少许，白糖2勺 ， 干酵母1小勺 ， 泡打粉1小勺
B料：鸡蛋1只，温水少许
C料：葡萄干半杯，甜玉米粒1杯
做法：1、将A料拌匀 ， 加入B料和成稠厚糊状，置于温暖处发酵1小时
2、轻轻拌入C料，继续发酵半小时
3、电饼铛或平底锅烧热擦油 ， 用勺舀入面糊成圆饼状，小火烙至两面金黄
特点：外脆内软，香甜可口
电饼锅可以做什么美食
首先，电饼铛当然可以用来煎饼，将面糊或者擀好的面饼放入锅内 ， 铺平，电饼铛压下 ， 按下开关或者煎饼档 。几分钟之后就有新鲜美味的煎饼出炉哦！
电饼铛可以用来煎鸡蛋，而且不会糊，没想到吧？首先将电饼铛两幅涂上少量的油，打入鸡蛋 ， 将电饼铛压下，30秒左右鸡蛋就熟了，而且一次还可以打好几个蛋呢！
煎扒类食品：牛扒，猪扒，鸡扒等等！这个应该都清楚吧，肉扒先腌好，然后电饼铛两面擦油，肉放入电饼铛中通电，按下肉扒档 。这样两面受热非常均热，比煎锅还要好吃呢！
煎烤鸡翅 ， 你可以说是煎 ， 也可以说是烤 。腌好的鸡翅膀放入电饼铛，通电，按下开关 。步骤和第三步类似 。
烤薯条，不要以为只有烤箱可以烤薯条，电饼铛一样可以 。将马铃薯尽量切薄片，电饼铛两面擦油，土豆片铺至电饼铛中，压盖，通电，开烤 。时间自己把控一下 。
###其它资料参考###几乎家家户户都有电饼铛，除了烙饼之外，它还能变幻出各色美食呢，今天就给大家分享几个好的食谱 。
一、锅贴 。
先准备好馅料，茴香虾仁，猪肉韭菜，牛肉大葱，根据家庭喜好随意安排，注意一定不能有太多的汁水，否则在煎的时候会容易流出来，影响美观 。一小摞的馄饨皮，把馅料放在中间，用筷子蘸水 ， 对角粘上，电饼铛刷油，均匀的摆在上面 。小碗中放一勺淀粉，打入一个鸡蛋，少量多次的加水，调成流动的面糊 。顺着电饼铛的边缘 ， 均匀的浇在上面，盖上盖子 ， 三分钟就可以出一锅热气腾腾的美味锅贴 。酥脆金黄的底皮，可以和饭店媲美了 。
二、烤肉 。
只要有电饼铛，家庭版的烤肉就此诞生啦 ， 不仅干净卫生，而且超级省钱哦 。先准备爱吃的食材，腌制好的牛肉片 ， 鸡翅，五花肉（肉类建议大家直接用超市买的烤肉酱腌制 ， 可以百分之百复制烤肉店的味道），生菜 ， 洋葱，青椒 ， 金针菇，土豆片等等素菜 ， 还有孜然粉，五香粉等干碟 。电饼铛刷油，加热后就可以放入食材了，期间如果有脏污，直接用厨房纸擦干净就可以继续了 。我们一家三口，一百块钱就能吃的心满意足 。
三、披萨 。
想吃披萨又没有烤箱，那就电饼铛来登场吧 。电饼铛刷油 ， 铺上披萨皮，上面刷一层番茄酱 ， 撒芝士碎，然后放入自己配菜 ， 比如豌豆，玉米粒，培根肉，青椒丁，洋葱丁等等 ， 最后在上面密密的撒一层芝士，就可以盖上盖子了 ， 用中火烤10分钟左右，就满屋飘香啦 。
是不是已经蠢蠢欲动了呢 ， 那就赶快找出家里的电饼铛，自己动手来DIY美食吧！
###其它资料参考###电饼铛最主要是用了做各种饼，但除了做饼，其实还可以做跟多菜，比较煎鸡蛋、煎肉、做牙签肉、煎鱼、煎虾 ， 还可以做豆腐以及一些蔬菜和菌菇类 。电饼铛，就是一种可以炒菜、烙饼、烤肉的多功能一体化家用电器，哈哈，能做的美味也是很多的呢，而且都很简单啊 ， 因为电饼铛的火候比较好掌握，不像燃气和电磁炉那么急 。
相关经验推荐
- 白露牛肉适合炖什么菜 白露牛肉适合炖什么
- 胸罩放床头有什么忌讳，胸罩不能放床头吗
- 床头放内裤有什么忌讳，床头忌讳放内裤吗
- 白露后适合养什么花，白露后兰花怎么养
- 床头不适合放什么 床头忌讳放什么东西不好看
- 白露节气有什么忌讳吗 白露时节最忌讳什么
- 秋油菜什么时候种合适 秋分后能种油菜吗
- 九州天空城2杜纤音为什么有金色羽翼 璇玑夫人是好人吗
- 九州天空城2杜纤音真实身份是什么 杜纤音和璇玑夫人是什么关系
- 德式土豆沙拉配什么酱