1.煎（ 煮水）
选择用水的关键是水中的空气.自来水中的空气最多所以通常都用自来水.如果非要使用矿泉水等.就将其放入瓶中.使劲晃动.使空气充分混入水中.
PS:不用已经煮开过或者在保温的水来泡红茶.
2. 温（温热茶壶）
将茶壶放在正在煮的水壶旁.方便倒水.而且.水壶中的水也不易冷却.
3.投（ 放茶叶）
当你觉得水壶里的水快开的时候.打开壶盖看看(注意水的时候会有很多水蒸气扑出.所以要小心).如果出现了了一角钱硬币大小的水泡的时候.就将茶壶里用来暖壶的水倒掉.然后搽干.(因为放了热水.所以要注意烫).
搽干的的茶壶要放在隔热垫或者是布做的垫子上.然后把茶叶放进去.(因为如果直接放在桌子上.茶壶很快就会凉掉了.如果没有隔热垫,用毛巾或者抹布也可以的.)
至于茶叶的数量.我想.根据说明上的就可以了.如果没有说明分量的话.大概350CC的茶壶放2勺半的茶叶.在你放茶叶的时候.水壶上的盖子是打开的.这样自来水的气味就可以排出来了.
PS:茶叶越细就会越浓.相对就需要放少一点.
每多一个人(也就是每多喝一杯)就需要加多半勺茶叶.
4. 泡（泡茶）
当你觉得自来水中的气味已经基本没有的时候就把盖子盖起来吧.
然后把水倒入茶壶中.不要关火.直接拿起水壶把沸水从高的位置注入.这样在空气中的时间就会增加.
注入开水后就马上盖上盖子.然后用茶壶布盖起来.在闷热的时间内保温.(如果没有茶壶布.用毛巾或抹布也可以.)
PS:天气比较冷的时候就用茶壶布.夏天如果想喝红茶就不需要用茶壶布了.
5.醒（ 闷茶）
在你闷的时间内.把茶壶拿起来.放在一只手掌中.另一只手缓慢的转动茶壶.让茶壶中的茶叶好好的来回运动闷4~5分钟.如果闷的时间不够就会变的涩涩的.
到时间后就把滤网放在茶杯上注入茶.
PS:切记不要搅拌茶壶中的茶叶.这样会破坏茶叶的纤维.
问题十：泡好的红茶多久之后不能喝了？隔夜茶不能喝 。
隔夜茶，即用开水泡茶叶后放置一夜的剩余茶水，放了一晚上 ， 茶水中的微小颗粒物质凝结沉淀 ， 产生了一些变化 ， 茶叶和水的混合结构也更加趋于稳定，如果长期饮用浓浓的隔夜茶，会增加体内出现结石的几率 。
隔夜茶和新鲜的茶水相比，已经略有些变质 ， 茶水中的细菌成几何级数增长，如果你的肠胃不好，请千万不要尝试喝隔夜茶，会造成肠胃消化不良 ， 或者打嗝不止的问题 。
隔夜茶比刚泡的茶水颜色更加浑浊 ， 尤其是本来绿色的茶叶，在放了一夜后，变得非常枯黄，这种黄色的色素物质，会进入人体 ， 加重皮肤暗黄、肤色暗沉的问题 。
隔夜茶不能被人体很好地吸收排放，如果睡前喝了隔夜茶，第二天脸部会出现水肿，影响您的外貌 。
###其它资料参考###1、泡茶水温是非常重要的,必须掌握 。恰到好处的水温有利于茶叶香气、滋味的浸出 。一般选用煮沸后自然凉至90℃的水 。一泡的浸泡时间不要超过10秒,以5秒内出水为佳 。
2、红茶是我们日常生活中常喝的一种茶品 ， 富含茶碱茶多酚，钙，磷，镁钾等多种矿物质和机体所需要的维生素 ， 同时含有各种氨基酸 。常喝红茶的好处表现在：一、提神醒脑，红茶中富含茶碱，可以促进神经系统兴奋，从而起到提神 ， 增强记忆力的作用 。二、消炎杀菌，红茶中的多酚类化合物具有一定消炎效果，可以使蛋白质凝固沉淀，从而起到抑制和消灭病原体的作用 。三、养胃护胃，红茶是经过发酵烘培而成的 ， 不会对胃造成损伤，反而具有养胃的作用 。
