猪骨煲粉葛可以加什么 _切成

粉葛煲猪骨还放什么去煲更营养？

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花生。
骨头的营养成分比植物的营养成分更容易被人体吸收，所以老少皆可食，花生富含丰富的蛋白质，花生与猪骨的结合可以碰撞出完美的火花。
猪骨因其营养价值高，常备熬成猪骨汤。猪骨中除含蛋白质，脂肪，维生素外，还含有大量磷酸钙，骨胶原，骨黏蛋白等，是补充钙质，蛋白质的佳品，搭配不同的材料炖出来的汤滋补鲜甜。
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注意事项：
1、煮猪骨汤的器皿最好用沙锅，其次是生铁锅，再次是不锈钢锅。不同的器皿煮出来的猪骨汤的口感也会有所不同。
2、挑选好煮汤的材料，猪骨的类型有很多种，而煲骨头汤最好就用猪腿骨，其次是尾龙骨，最次就是猪头骨。
3、煮汤的火候需要控制好，一般煮骨头汤要求煮的时间不宜太长，但是又不能过短，因为太长会使得营养流失过多，而太短则没有使骨头内的营养得到充分的溶解。
4、炖汤前先将洗净的骨头砸开，然后放入冷水，冷水一次性加足并慢慢加温，在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷，钙溶解到汤内。
参考资料来源：百度百科-粉葛煲猪骨
参考资料来源：百度百科-花生猪骨汤

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广东粉葛猪骨汤的做法如下：
材料：粉葛250g、猪扇骨500g，眉豆、赤小豆、扁豆各50g，蜜枣2个，姜2片。
做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时；猪扇骨斩大件，洗净，氽水捞起；粉葛洗净，去皮，去筋，切块；煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
###其它资料参考###粉葛可以搭配鲫鱼、猪骨、萝卜、红豆、薏米等食材煲汤。比如粉葛猪骨汤：
1、将猪骨剁成大块，蜜枣切成小块。
2、粉葛去皮，横切块，猪骨焯水后冲去浮沫，沥干水分。
3、汤锅内加入适量清水，加入薏米、蜜枣、粉葛煲10分钟。
4、热油锅，加入猪骨炒至变色；加入盐，炒匀。
5、把猪骨放入汤锅内慢火煲40分钟，加入盐调味即可。
###其它资料参考###粉葛红萝卜猪骨汤还要加马蹄，玉米，不加也可以。
材料有红萝卜2根约250g，粉葛1根约300g，猪骨500g ，马蹄6个约100克，食盐适量。
做法是先红萝卜（玉米）清水洗干净后切成小段，备用，粉葛削皮后清水洗干净，用刀把粉葛切成块，备用，马蹄削好皮冼好，备用，猪骨清水洗干净后砍成件，再用热水将猪骨烫一烫后再用清水洗干净，沥干水备用，锅洗干净后注入适量清水，把红萝卜，粉葛，猪骨一起放进锅内煲约2.5小时，最后加上适量食盐就可以了。
【猪骨煲粉葛可以加什么】胡萝卜粉葛猪骨汤，可能具有明目的功效。胡萝卜粉葛猪骨汤中一般含有蛋白质，脂肪，纤维素以及维生素等物质。而胡萝卜可能含有动物纤维的成分，其吸水性比较强，同时胡萝卜一般含有大量的胡萝卜素，通常具有养肝以及明目等功效。