生炒羊肉为什么放蛋 _羊肉

生羊肉放生鸡蛋？

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可以一起吃的。
品名：羊肉鸡蛋羹
材料：主料：羊肉片200克、鸡蛋3-4个、虾2-3只辅料：姜3克调料：醋3克,酱油3克胡椒10克麻油5克
做法：
1. 羊肉片选取我们吃涮羊肉所用肉片即可，将肉片稍微改变尺寸，不要过大过厚即可
2. 虾洗净去皮切碎，没有规定的程度，可切成虾肉丁也可剁成虾泥
3. 鸡蛋磕入蒸碗中打散，然后将肉片和虾泥放入其中一起搅拌，再加入适量的水（根据材料的量，以混合蛋液不过分稀释为标准）继续搅拌直至混合均匀。
4.上锅蒸15-20分钟
5.调料制作：姜洗净切沫，加入醋、酱油，（胡椒、香油、盐、味精等可酌情添加）。
夹一块出锅后的羊肉蛋羹，沾上调料，入口会有一股淡淡的海鲜味道，一碗“假”蟹肉羹就做好了。
美食1+1为您解答

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羊肉不仅肉质鲜嫩，而且既有丰富的营养价值，是一种良好的滋补佳品，特别在冬季，还起到一定的暖胃功效。鸡蛋吃起来味道鲜美，而且富含蛋白质，又具有多种多样的做法，深受广大朋友的喜爱。那么，羊肉和鸡蛋能一起吃吗？
答案是羊肉和鸡蛋能一起吃。不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，减缓衰老。，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳。
羊肉还具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质。
因此说，羊肉和鸡蛋能一起吃。其中鸡蛋和羊肉就是最常见的滋补食物，经常食用能让我们的身体变得更加的健康，同时还能很好的提高身体的免疫力。
###其它资料参考###羊肉和鸡蛋能一起吃。
羊肉中含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E以及钙、铁、锌等多种营养成分；鸡蛋中主要含有蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒、叶酸、维生素A、维生素D及B族维生素等营养元素，这两种食物的成分在一起不会产生反应，所以羊肉和鸡蛋能一起吃。
###其它资料参考###醋溜木须用鸡蛋和羊肉炒在一起
色彩金黄，醋香浓郁，味道醇厚
食材：羊里脊、鸡蛋、盐、糖、酱油、醋、生粉、胡椒粉、葱、姜、蒜、香油、小苏打、料酒
做法步骤：
1、羊里脊切片
羊肉也能炒鸡蛋，味道也是极好的
2、料酒、盐、胡椒粉、小苏打抓匀腌制，倒入蛋清、酱油和香油搅拌备用
羊肉也能炒鸡蛋，味道也是极好的
3、葱、姜、蒜末、酱油、醋、盐、胡椒粉、生粉、糖和香油，加水调汁备用
羊肉也能炒鸡蛋，味道也是极好的
4、倒油，倒入腌制好的羊里脊，炒至变色，装盘
羊肉也能炒鸡蛋，味道也是极好的