3、解毒功效：据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音 。
4、提神消疲功效：经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果 。
5、生津清热功效：夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡 。
###其它资料参考###滇红茶是很多人喜欢喝的红茶品种，然而大部分的人都会想知道滇红茶是怎么泡的 。下面为您精心推荐了滇红茶的泡法 ， 希望对您有所帮助 。
滇红茶的泡法一、功夫茶泡法
第一步：冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、紫砂、玻璃材质 。冲泡之前先要用沸水温壶烫盏，提高器皿温度 ， 以保持红茶投入后的温度，充分逼发茶香 。
第二步：泡茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水 。将5-8克(茶水比1：50-60较为适宜)红茶置于器皿中，注入烧开后放置至80-90度的热水中 。
第三步：注入80-90度热水后 ， 可选择洗茶或者不洗，第一泡的冲泡时间是8-15秒，而往后每一泡茶的冲泡时间建议延长3-5秒冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚 ， 所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入 。
第四步：泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣，再斟到品茗杯中，以保证茶汤红艳明亮无杂质 。
二、飘逸杯泡法
第一步：温杯，用开水温杯，内杯外杯均需要温热 。
第二步：置茶 ， 取5-8g茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内杯 。
第三步：洗茶(可不洗)，直接将开水注入内杯 ， 迅速轻按出水按钮，茶水被滤至外杯 ， 将滤出的茶汤倒掉 。
第四步：冲泡，同样注入80-90度热水于内杯，盖上杯盖，静置8-15秒 ， 按下杯盖上的出水按钮，茶水被滤至外杯 ， 您可通过茶叶浸泡时间的长短来控制茶水的浓淡 。
第五步：品饮，取出飘逸杯内胆置于倒放的杯盖上，将已过滤的茶水倒入饮用杯，内胆可继续泡茶 。将茶汤倒入饮用杯，如个人使用，可直接用外杯饮用 。
注：以上冲泡方法不是唯一标准，可根据自己口感适当调整 。红茶泡后不宜久放，要迅速品饮 。放久后茶汤中的茶多酚会迅速氧化，使茶汤变浑浊，滋味变涩 。
经常喝茶的朋友应该都知道，茶饮的冲泡方法是很重要的 ， 冲泡方法会影响茶饮的口感，不管是什么茶 ， 都要注重冲泡方法，滇红茶也不例外 ， 滇红茶属于高品质的茶饮，更要注意冲泡方法，冲泡不当会破坏茶饮的品质 。
红茶怎么泡1、置具洁器
一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等 。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染 。
2、量茶入杯
通常 ， 结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶 。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶 。
3、烹水沏茶
当量茶入杯后，然后就冲入沸水 。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察颜观色 。通常冲水至八分满为止 。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料 。
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