需要这么做,炖排骨汤时 , 只用生姜、大葱即可,起到去腥增香的作用,调味的话用食盐、白胡椒粉就好 , 白胡椒粉的量越少越好,不喜欢也可以不放 。
【排骨怎么煮好吃又简单又好吃】还有合理的配菜,比如玉米、白萝卜、胡萝卜、山药、莲藕,这些都和排骨很搭,让汤汁变得更加鲜美,其中莲藕容易发黑,多少会影响汤汁的色泽 。
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