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【醋泡花生什么时候吃好 醋泡花生可以空腹吃吗】醋泡花生什么时候吃好建议饭后吃，对于一般人来说，饭后吃好消化 。
醋本身就有健脾益胃、消食化积功效，不过不建议空腹吃，因为空腹吃会容易引起胃酸分泌过多，导致消化不良 ， 长期如此有可能导致胃溃疡或者十二指肠溃疡等状况，可以先吃点淀粉类食物填填胃再吃 。
醋泡花生可以空腹吃吗尽量不要空腹吃 ， 时间上没有大的要求 。
醋泡花生对保护肝脏具有良好的作用，并能促进消化液的分泌 ， 增强肝病患者的食欲 。夏天人易产生疲劳、困倦之感 ， 多吃点儿醋 ， 很快会解除疲劳，使精力充沛 。
醋泡花生的注意事项1、胆囊切除者：花生里含的脂肪需要胆汁去消化 。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失 。这类病人如果食用花生，没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良 。
2、消化不良者：花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情 。
3、跌打淤肿者：花生含有一种促凝血因子 。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状 。
4、如正在服用某些西药者不宜吃醋，因为醋酸能改变人体局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用；磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶 ， 损害肾小管 ， 因此服此类药物时不宜吃醋 。
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