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芹菜汁空腹可以喝吗对于没有脾胃虚寒、便溏腹泻情况的人群，是可以空腹喝的，因为芹菜汁是寒性的食物 。
对于其他人而言，芹菜汁在饭前空腹喝还有意想不到的好处，比如说能够增加饱腹感、减少主食的摄入，减少脂肪的吸收 。另外 ， 在早上喝一杯芹菜汁 ， 里面含有的丰富的膳食纤维还能够促进肠道的蠕动，帮助排便 。
芹菜汁什么时候喝最好1、早晨起床【芹菜汁空腹可以喝吗 芹菜汁什么时候喝最好】早晨起来，喝一杯温的芹菜汁可以补充夜晚睡觉时消耗的水分 ， 促进新一天的新陈代谢 。
2、两餐之间或餐前半小时现代人生活条件提高了，平时的饮食会摄入过多的能量，容易出现肥胖的现象，而两餐之间喝一点芹菜汁可以降低食欲 ， 减少正餐吃东西的量 。特别是在餐前半小时饮用芹菜汁，其中的粗纤维和水分会增加饱腹感，减少能量的摄入 。
3、运动之后运动会消耗大量的能量，大量出汗的时候 ， 汗液会带出大量的金属离子，而芹菜中含有的丰富的钾离子和钠离子 ， 可以补充消耗的金属离子 ， 可以快速恢复活力，提神醒脑 。
喝芹菜汁要注意什么1、本身脾胃虚寒或者体质虚寒的人要少喝芹菜汁，以免加重胃寒 ， 导致腹泻 。
2、芹菜性凉 ， 因此一次不能食用太多芹菜汁，会加重肠胃的寒凉程度 。
3、喝生芹菜汁的时候 ， 如果芹菜较老 ， 且榨汁机的磨碎功能不是很好 ， 还是将芹菜汁过滤一下再饮用 ， 以防大的纤维直接进入胃中 ， 导致腹胀不适 。
4、芹菜叶中的铁元素含量高于芹菜茎的铁元素含量，因此榨汁的时候最好将芹菜叶也一起榨汁 。
5、特别是喝芹菜汁的时候不要同时和性寒的食物一起食用，会加重脾胃不适的症状，常见的寒性食物有：螃蟹、茭白、西瓜、马齿苋、鱼腥草等 。
新鲜芹菜怎么挑选1、新鲜芹菜的根部多以翠绿色为主，颜色很饱满 。
2、通过芹菜的叶子也是可以看出芹菜新鲜与否的 。正常叶子应与芹菜茎部分为一个颜色，一样的翠绿 。如果叶子出现黄色的现象 ， 或者叶子蔫，叶子不平整，那么这样的芹菜也是存放稍久的 。
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