草莓酱配什么吃最好
1、配面包：准备好面包片，用勺子挖出一层草莓酱抹在面包片上，即可食用 。
2、配饼：手抓饼煎好之后，加入一片生菜叶 ， 煎鸡蛋，然后加入2勺草莓酱，卷好后食用 。
3、配酸奶：在打开的酸奶中加入一勺草莓酱，吃起来更香甜 。
4、配饮料：在百香果汁中加入一勺草莓酱，不仅味道更好，而且颜色也很好看 。
5、泡水喝：也可以直接将1—2勺的草莓酱溶于水中饮用，味道香甜可口 。
文章插图
3个月保质期；时间长应该放冷冻
1、放果酱的容器要无油无水，无异味 。（可用消毒柜消毒或用开水将容器煮透，晾干）
2、果酱熬制时可放些柠檬汁 。（无新鲜柠檬可用柠檬干代替）
3、果酱要凉透后装入瓶中 。
4、果酱装瓶后要轻磕瓶身几下让果酱之间没有气泡空隙 。
5、果酱装入瓶中后在上面浇上一层蜂蜜 。
6、瓶口上用保鲜膜覆盖一层，然后再盖紧瓶盖 。
7、现在天气越来越热，做好的果酱要放入冰箱内保存 。
8、取食时要用无油无水的勺子 。
补充：
糖煮完成后，可将果酱连同锅子放到冷水中迅速降温 ， 等到温度降至70～80度左右时就可以装瓶了，装盛果酱时 ， 应尽量装满并立即密封，这样才能确保果酱不被细菌污染，果酱装瓶封盖后，先倒置10－15分钟，让果酱的余温杀除可能附留在瓶盖上的微生物，以延长保存的期限 。原则上自制果酱可以保存两周至1个月左右，但因不含防腐剂，所以开瓶后最好尽快吃完 。取用果酱时，必须使用干燥且清洁的汤匙，不要让湿汤匙碰到整罐果酱，以免果酱受潮而发霉 。
###其它资料参考###家庭版自制草莓酱如果保存得当，可以存放三个月左右 。一般来说，自制的草莓酱都没有添加任何的防腐剂 ， 所以保质期要比市面上售卖的草莓酱短一些，放在冰箱内冷藏的话 ， 可以维持三个月左右 。
盛放草莓酱的瓶子一定要是无油无水 ， 并且密封好 ， 吃草莓酱的时候，要用干燥且清洁的汤匙，不要让湿汤匙碰到整罐果酱，这样可以避免果酱变质 。
自制草莓酱能保存多久还要看制作草莓酱时的卫生条件以及保存环境，这和草莓酱的保质期都有很大关系 。如果在吃草莓酱的时候，发现草莓酱已经变稀?。?甚至是出现了异味 ， 这个时候就不建议吃了 。
自制草莓酱可以存放在冰箱内保存，因为草莓含有大量的水分，比较容易滋生细菌，甚至是出现变质，冰箱内的低温可以抑制草莓酱中细菌的生长，还可以延长保存时间 。
在保存草莓酱的时候，如果有条件制作真空包装，可以将草莓酱放在真空包装中，这样可以延长保质期 。
###其它资料参考###问题一：自制草莓酱可以存放多久3个月保质期；时间长应该放冷冻
1、放果酱的容器要无油无水，无异味 。（可用消毒柜消毒或用开水将容器煮透，晾干）
2、果酱熬制时可放些柠檬汁 。（无新鲜柠檬可用柠檬干代替）
3、果酱要凉透后装入瓶中 。
4、果酱装瓶后要轻磕瓶身几下让果酱之间没有气泡空隙 。
5、果酱装入瓶中后在上面浇上一层蜂蜜 。
6、瓶口上用保鲜膜覆盖一层，然后再盖紧瓶盖 。
7、现在天气越来越热，做好的果酱要放入冰箱内保存 。
8、取食时要用无油无水的勺子 。
补充：
糖煮完成后 ， 可将果酱连同锅子放到冷水中迅速降温 ， 等到温度降至70～80度左右时就可以装瓶了，装盛果酱时 ， 应尽量装满并立即密封 ， 这样才能确保果酱不被细菌污染，果酱装瓶封盖后，先倒置10－15分钟 ， 让果酱的余温杀除可能附留在瓶盖上的微生物，以延长保存的期限 。原则上自制果酱可以保存两周至1个月左右，但因不含防腐剂，所以开瓶后最好尽快吃完 。取用果酱时，必须使用干燥且清洁的汤匙，不要让湿汤匙碰到整罐果酱，以免果酱受潮而发霉 。
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