关于"大红袍"的来历，还有一段动人的传说呢，传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾?。馕换使俳砩洗┑暮炫鄹窃诓枋魃弦员砀行恢?，红袍将茶树染红了，"大红袍"茶名由此而来 。“大红袍”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验，采取无性繁殖的技术已获成功，经繁育种植，已能批量生产 。
“大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似，只不过更加精细而已 。每年春天，采摘3-4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成 。"大红袍"的品质特征是: 外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感 。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久、岩韵明显 。
大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味 。品饮"大红袍"茶，必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味 。
###其它资料参考### 武夷山大红袍的保质期有多长
对于茶叶的保质期 ， 很多茶叶包装上面是没有明确表明的 。武夷山大红袍也是如此 ， 很多的武夷山大红袍包装都是采用公版的大红袍礼盒，所以肯不到大红袍茶叶的保质期和生产日期，有的甚至连厂家都没有 。那武夷山大红袍茶叶有保质期吗?
武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶，被誉为“茶中之王”，生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上 。经茶师评定 ， 大红袍茶冲至9次，尚不脱原茶真味──桂花香 。而其它名茶 ， 冲至7次，味就极淡 。从而夺得了“茶中之王”桂冠，名闻海内外 。
简介
茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅 ， 岩顶终年有泉水自罅滴落 。泉水中附有苔藓之类的有机物 ， 因而土壤较它处润泽肥沃 。茶树两旁岩壁直立，日照短，气温变化不大，再加上平时茶农精心管理 ， 采制加工时 ， 一定要调技术最好的茶师来主持 ， 使用的也是特制的器具 ， 因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效 。九龙窠到处都是丛丛簇簇的名丛，号称为茶树的王国 。往东可至天心岩，岩下有武夷山最大的佛教寺院──永乐禅寺 。
基本概况
大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品 。是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山 。武夷山大红袍是武夷岩茶的代表，武夷岩茶的茶王，只有武夷山才有大红袍 。武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞” 。此外还有以茶生长环境命名的不见天、金锁匙以茶树形状命名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等 。武夷名丛中数大红袍享有最高声誉 ， 名居武夷岩茶“五大名丛”之首 ， 素有“岩茶之王”的美称 。
生长环境
“大红袍”名枞茶树 ， 生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻，这里日照短，多反射光 ， 昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴 。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的'特异品质，大红袍茶树现有6株，都是灌木茶丛 ， 叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目 。
“大红袍”的来历
关于“大红袍”的来历，还有一段动人的传说呢，传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病 ， 这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情，红袍将茶树染红了，“大红袍”茶名由此而来 。“武夷山“大红袍”，都禁不住垂涎三尺 。“大红袍”以其卓越的品质和极为稀少的产量，成为茶中之王 。
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