武夷大红袍有没有变质怎么看 _大红袍

大红袍茶叶的保质期？

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大红袍有没有保质期。
在我们去购买任何茶叶的时候，很多朋友们十之八久经常会听到这样一句话：某某茶叶的是不是存放得年份越长久，它的价值也就会越高，放个十年八年它也不会坏，反而会越来越好喝。
经过一些观察后，原来探出事情的真实情况，其实并不是像上面描述的那种情况，假如我们购买的某一种茶叶，然后将它放置十年八载，此茶叶会因为在某些地方受潮湿或者因为某些东西的味道被混入异味而让茶本来特有的香味遭受折扣。
情况较轻者只是口味上有差异，但如果情况较重的话，茶叶还会因为受潮而使其发霉，这和其它食品没有什么本质上的区别，如果出现这样的情况，建议大家将其丢弃，不要再继续使用了。
所以说其实茶叶本身并不是没有保质期，也正因为如此，目前国家仍以食品卫生的标准为大红袍茶叶制定了相关的标准，对其保质期也做出了很大的限定。大红袍保质期也将按照国家的标准进行严格操作，在包装外侧明确标注了生产日期和保质期的时间。
当然，一般来说，大红袍保质期。包装上会给出三到五年的时限，如果不中途给予拆封，或者在生活习惯上养成一个良好的习惯，比如，在沏茶时，千万别用手去抓，因为手上有很多细菌，长期不再使用的话会导制细菌感染，如可以选用汤匙等餐具来对茶叶进行拾取。
这种做的目标的最终还是可以延长茶叶有效期的，大家一定要注意饮用，如果一旦发现茶的口感及其表面有发霉的现象，一定要停止饮用，以防给身体带来不适感。

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大红袍的保质期是3-5年。从理论上讲，超过保质期的茶不符合饮用要求。但如果存放得当，包装严密，就不会使茶叶受潮，茶叶也不会发酸。即使质量发生变化，也不会太快。这种情况下，茶还是可以喝的。但这只是理论，具体情况，需要具体分析。可惜的是，如果你的大红袍已经过期，当你启封这个过期的大红袍的时候，你可以先闻到干茶的味道。一般变质严重的茶叶会散发出难闻的酸味，干茶会比正常茶叶颜色更深，水分更多。感觉又潮又黏，因为有些茶叶已经开始腐蚀了。
###其它资料参考###大红袍需从外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数、叶底等多个方面来鉴别。其中香气和滋味是鉴别的重点。
1、香气
闻大红袍，辨别茶叶香气是否纯正、高低和长短。香气以高而持久为佳，香高而不持久为次，香低而短的品质较差，带有烟、焦、酸、馊、霉、闷以及异味的品质为最差。熟香型的大红袍以果香和奶油香为上，清香型的大红袍以花香和蜜桃香为上。
2、滋味
大红袍冲泡之后，茶汤的滋味有浓和淡、强和弱、醇和涩、甘和苦、爽和滞之分，还有焦、烟、馊、酸及其他异味等。茶汤入口后以醇和、甘爽、滑顺、回味转甘为佳，有苦、涩、麻、酸等味为劣。冲泡的次数通常在八泡左右，超过八泡以上则更优。
3、外形
大红袍的干茶外形匀整，嫩度高，条索或颗粒紧结壮实，稍扭曲，粗细一致，色泽油润带宝色为质优。陈茶的色泽则呈灰褐。条形茶条索松散，叶脉突出，叶表粗老，色泽不一，身骨轻飘，碎茶多；颗粒茶松泡，大小不一，色泽花杂，均为次。