可治疗“春季季节病”
梨还有降低血压、清热镇静的作用 。高血压患者 , 如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状并能有效地治疗“春季季节病” 。
咀嚼能当“护牙剂”
大家在吃梨时会咀嚼到些清脆的颗粒 , 它可有效清除牙缝里的菌斑 。专家称,吃半个梨就能清除牙齿中20%的菌斑,对身体可有百利 。
可解酒,保护肝脏
梨子清凉润胃还解酒 。梨虽然甜,但热量却很低,极适合爱吃甜又怕胖的人食用 。吃个梨能清凉润胃 , 特别对于喝酒人士而言,因为梨含有较多糖类物质和多维生素,对肝脏有一定的保护作用 。
###其它资料参考###原料:
中型苹果半个 、中型雪梨1个、猪里脊500克、无花果3个 、南北杏仁各15克 、枸杞3克 、盐1茶匙(5克)清水2000毫升
做法:
1) 把无花果 , 南北杏仁和枸杞用清水洗净备用 。苹果和雪梨洗净,去掉内核,但不用去皮,改刀切成大块 。
2) 将里脊肉洗净后切成4大块 。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入里脊肉焯烫3分钟后捞出,用清水冲掉肉表面的浮沫 。焯烫里脊肉的水倒掉不用 。
3) 把焯烫过的里脊肉,无花果,南北杏仁,苹果 , 雪梨和核枸杞放入汤锅内,倒入清水,大火煮开后撇去浮沫,盖上盖子 , 转小火煲1小时即可 。
4) 食用前加盐调味 。
小贴士:
1.苹果能生津止渴,雪梨则润肺消燥、清热化痰,虽然脾虚的人不宜多喝,但与滋养补虚的里脊肉搭配,则不必多虑 。这款汤 , 滋润的功效特别强,不管是老人和孩子,都可以食用,而且是一款适合所有季节的汤 。
2.无花果性味甘平 , 具有清热解毒的功效,是煲汤的常用配料 。如果没有也可不放 , 或用蜜枣代替 。
3.如果想让汤更浓郁,也可将500克的猪里脊,换成1000克的腔骨,但记得要换一个稍大的汤锅,1000克腔骨的“占地面积”可远远超过1000克肉哈 。
4.如果你喜欢口感偏甜的汤,可以用掉一整个中型苹果,否则就用半个刚刚好 。
###其它资料参考###润肤润肺一举两得---苹果雪梨瘦肉汤
原料:
中型苹果半个 、中型雪梨1个、猪里脊500克、无花果3个 、南北杏仁各15克 、枸杞3克 、盐1茶匙(5克)清水2000毫升
做法:
1) 把无花果 , 南北杏仁和枸杞用清水洗净备用 。苹果和雪梨洗净,去掉内核,但不用去皮 , 改刀切成大块 。
2) 将里脊肉洗净后切成4大块 。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入里脊肉焯烫3分钟后捞出,用清水冲掉肉表面的浮沫 。焯烫里脊肉的水倒掉不用 。
3) 把焯烫过的里脊肉 , 无花果,南北杏仁,苹果,雪梨和核枸杞放入汤锅内,倒入清水,大火煮开后撇去浮沫,盖上盖子,转小火煲1小时即可 。
4) 食用前加盐调味 。
超级啰嗦:
**冬季 , 尤其北方的大多地方,天气很冷,空气很干燥 , 我们日常的工作环境,又大多以空调为主,我们的皮肤,和肺部多少都会有些不适 。因此,建议你在家里尝试着煲煲这款汤 , 润肤润肺,一举两得 。
**苹果能生津止渴,雪梨则润肺消燥、清热化痰 , 虽然脾虚的人不宜多喝,但与滋养补虚的里脊肉搭配,则不必多虑 。这款汤 , 滋润的功效特别强,不管是老人和孩子 , 都可以食用,而且是一款适合所有季节的汤 。
**无花果性味甘平,具有清热解毒的功效,是煲汤的常用配料 。如果没有也可不放,或用蜜枣代替 。
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