藕怎么做成泥( 三 )


3.洗净,放锅上蒸熟 。
4.将蒸熟的莲藕块用辅食机或搅拌棒打成泥 。
###其它资料参考###步骤1:将莲藕与淮山药洗净去皮 。
步骤2:莲藕与淮山药切碎 。
步骤3:剁成蓉状,剁的越碎口感越细腻 。
步骤4:将五花肉剁成肉蓉,同样也是剁的越碎口感越细腻 。
步骤5:葱姜末倒入剁好的肉蓉内,放入适量盐﹑料酒﹑香油进行调味,放少许白糖提鲜 。
步骤6:用筷子将肉蓉顺着一个方向搅拌至上劲,再加少许水搅拌均匀 。
步骤7:剁好的藕与山药泥与肉末放在一起 。
步骤8:顺着一个方向搅拌均匀 。
步骤9:将搅拌好的藕泥放入耐高温玻璃碗内,用勺子压平 。
步骤10:用筷子穿几个孔,这样可以保证藕泥上下均匀的蒸熟 。
步骤11:盖上保鲜膜,用牙签插几个孔 。
【藕怎么做成泥】步骤12:将玻璃碗放微波炉内,高火4分钟 。香葱切末,取出撒上少许香葱末 , 即可食用 。

藕怎么做成泥

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