莲藕猪肉馅饺子的做法 ， 香脆可口 ， 从小到大吃不够
莲藕猪肉馅饺子的做法，香脆可口，从小到大吃不够
2、莲藕洗净，去皮，切成大块，放入清水中漂洗2分钟（可防止发黑） 。
将莲藕放入搅拌机中搅打成末 。
将莲藕末倒入肉馅中 ， 一起搅拌均匀 。
莲藕猪肉馅饺子的做法，香脆可口，从小到大吃不够
根据情况可再加适量的盐、香油，搅拌好，即成莲藕猪肉馅 。
莲藕猪肉馅饺子的做法，香脆可口，从小到大吃不够
3、取饺子皮包好饺子 。
莲藕猪肉馅饺子的做法 ， 香脆可口，从小到大吃不够
4、锅里烧开水，放入饺子煮至浮起，再点三次水，煮好即可 。
莲藕猪肉馅饺子的做法 ， 香脆可口，从小到大吃不够
这次煮饺子，豆妈用的是臻米升降电火锅，在锅里加水煮开，放入饺子煮好后 ， 然后选择电火锅上的“上升/下降”功能，火锅里自带的304不锈钢提篮便自动升起来啦！
饺子与水完全分离开来 。
然后用夹子夹住提篮提起，便能轻松盛起一盘饺子 。
莲藕猪肉馅饺子的做法，香脆可口，从小到大吃不够
懒得用盘子装的话，直接用这个提篮就可以开吃了~
莲藕猪肉馅饺子的做法，香脆可口，从小到大吃不够
5、将大蒜切成末，加入适量的生抽、老陈醋，一起搅拌均匀即成饺子酱汁 。
吃莲藕馅的饺子，一定不要少了这酱汁！
莲藕脆，猪肉香 ， 蘸上蒜蓉酸的酱汁，这味道别提了，怎么都吃不够呀~
莲藕猪肉馅饺子的做法 ， 香脆可口，从小到大吃不够
【小贴士】：
1、饺子馅要调得稍微偏咸一点儿，煮出来的饺子更美味哦~
2、莲藕要选脆藕，包饺子更香 ， 吃起来脆而不腻 。
3、调猪肉馅时加香油，可使得肉馅更加香嫩而不干柴；菜里加油，可锁住水份，避免出水 。
莲藕猪肉馅饺子的做法，香脆可口 ， 从小到大吃不够
不知道吃什么？那就来份莲藕饺子吧！包一次 ， 20块左右买够食材，一家人吃到撑了，真是美味又省心?。?
###其它资料参考###猪肉莲藕馅儿饺子的制作方法首先准备材料猪肉馅莲藕饺子皮葱姜香菜蒜苗盐生抽蚝油白胡椒粉料酒醋芝麻油辣椒油等材料进行备用，首先搅拌饺子馅儿按照顺时针将猪肉馅儿进行搅拌均匀在肉馅儿里添加盐料酒生抽胡椒粉蚝油等搅拌均匀分多次加入葱姜水充分的搅拌均匀让肉馅充足的吸收葱姜水这样拌出来的肉馅儿才会鲜嫩多汁 ， 搅拌饺子馅的时候最好添加蚝油蚝油可以提鲜，而且搅拌肉馅的时候加入一定的蚝油馅料会更加鲜美 。
将葱切碎均匀肉馅调味搅拌均匀以后添加莲藕莲藕最好去皮洗净最好使用脆莲藕这样使用的时候比较酥脆用量约肉馅的三分之一即可，使用刨丝机将莲藕刨成丝或者使用菜刀切碎也可以直接将莲藕切成块状放入料理机中进行搅打成碎末，在莲藕碎上面加入盐芝麻油和肉馅一起搅拌均匀，莲藕一定要按照顺时针进行搅拌这样食用的时候才会比较有弹性 。
包好的饺子下水煮下锅煮开的时候加1碗水再煮开反复三次煮饺子不易一次性下的太多需要根据锅的大小和炉子的火力进行抉择如果掌握不好很容易出现饺子出现粘连 。煮好饺子可以直接使用而莲藕猪肉馅饺子食用以后会比较酥脆，不会过于油腻而且莲藕里面有粗膳食纤维食用以后可以促进肠道蠕动减少肠道负担由于猪肉馅儿比较多所以食用的时候最好少量食用防止出现积食等症状，莲藕最好去皮切成碎末或者直接使用料理机打成碎末这样使用的时候口感会比较好，搅拌好的肉馅最好放在冰箱里进行冷藏这样储存好的肉馅儿使用以后会比较有弹性 。
相关经验推荐
- 巴西菇和什么一起炖
- 载沣和光绪是亲兄弟吗 载沣和光绪是同一个母亲吗
- 巴西菇排骨和什么一起
- 大唐女法医原著小说结局是什么 萧颂和冉颜最后在一起了吗
- 完美关系谭新凯真正目的是什么 谭新凯和江远鹏被害有关吗
- 我在北京等你盛夏结局剧透解析 盛夏最后和谁在一起了
- 我在北京等你申凯结局是什么 申凯和盛夏为什么分手原因揭秘
- 鱼头放什么煲汤好喝
- 藕块炒肉怎么做好吃
- 藕块炒肉怎么做好吃吗