7、然后把所有处理好的食材加入煲中，除了盐；
8、在电饭煲里放入适量清水（浸泡过面即可）；
9、大火煮开后转小火煲约2个小时，食用前加盐调味 。
###其它资料参考###猪肺是家庭中比较常见的一种食材，猪肺的做法有很多种，其中有一种深受大众喜爱，这就是猪肺汤 。下面我给大家分享家常猪肺汤的做法，希望你喜欢 。
家常猪肺汤的做法一：罗汉果杏仁猪肺汤需要的食材
猪肺1个，罗汉果1个，甜杏仁15克 ， 百合15克，盐1小匙 。
做法步骤
1、将猪肺清洗干净后 ， 切成小块，将处理干净的猪肺沥干水备用 。
2、罗汉果、南杏仁和百合洗净备用 。
3、在锅中加水，将罗汉果、南杏仁和百合洗净备用 。
4、将猪肺也放在锅中 ， 开大火煮开 ， 转小火煲1个小时 。
5、加1小匙盐，润肺止咳的罗汉果杏仁猪肺汤出锅了 。
小贴士
中医认为猪肺有补虚、止咳、止血之功效，可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症，所以日常提到什么润肺止咳的汤水 ， 猪肺汤便是上选 。
家常猪肺汤的做法二：川贝雪梨猪肺汤需要的食材
猪肺半个，川贝母15个，梨4个 。
做法步骤
1、煮沸切成厚片 ， 泡在水中用手挤干净，放在开水中煮5分钟后，过冷水，沥干水分 。
2、雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净 。
3、把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火2-3小时，调味供用 。
营养价值
贝母：川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃 。川贝母入肺、心经 ， 有化痰止咳，清热散结的作用 。
雪梨：梨味甘 ， 性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用 。
猪肺如何清理1、将买回来的新鲜猪肺，不要切开 ， 通过大气管往里面冲水，猪肺会慢慢的膨胀变大 。
2、用手抓肺叶用力把水挤出来 。
3、再通过大气管往里冲水，再挤水，如此反复多次，直至冲洗干净猪肺里面的血水 ， 猪肺变白 。
4、把猪肺切成小块 ， 放盆里冲洗，捞起来再冲洗 ， 重复2遍 。
5、在锅中放凉水，加入煮沸 ， 大火煮开 。
6、水煮开后，猪肺受热收缩，会有大量的浮沫挤出 。
【猪肺用什么煲汤好猪肺的做法大全】7、水开后煮1分钟左右 ， 将猪肺沥干水，再倒进盆里冲洗干净浮沫 ， 冲洗2遍 。这样处理过的猪肺就非常的干净了，可以放心的用来做吃的了 。
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