7.
把糯米团取出 。
8.
糯米团稍稍凉一下揉匀 ， 分成小份 。取一份擀开 。
9.
将豆沙馅搓成长条放在中间
10.
捏合在一起 。
11.
滚上炒香的芝麻
12.
所有依次做好
13.
吃时切成段
###其它资料参考###我家会常备着糯米粉，因为家人都特别爱吃糯米粉做的美食，糯米糍、糯米年糕等都是我家餐桌上常出现的，家人喜欢吃糯米粉，而在夏天便需要选择适合的吃，这次要分享给大家的便是糯米凉糕的做法，简单搭配做好的糯米凉糕软糯弹牙香甜不腻，口感特别好，而且关键是其做法也很简单，好吃还好做的小吃做法更是不能错过了学习，对于喜欢吃糯米粉的朋友来说，多学习几种不同的烹饪方法，以后想吃了随手就能做，下面我便将糯米凉糕的做法详细分享给大家，学会后做给家人吃 。
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糯米凉糕的做法：
备用食材：糯米粉420克，玉米油65克 ， 白糖60克，水750毫升，桂花蜜适量；
制作过程：第一步，糯米粉用筛网过滤两遍，放入在一个稍微大点的容器中，然后在其中加入玉米油和白糖，分次少许将水加入在其中，注意一边倒水一边搅拌；
第二步，直到将其搅拌成粉糊状就可以停止加水了，做好粉糊后 ， 准备一个不锈钢的平底盘子，刷上薄薄一层食用油，然后将做好的粉糊倒入在其中；
第三步，用勺子将粉糊的表面弄得平整一些 ， 在锅中添上水，隔水将盛有粉糊的容器放入锅中 ， 大火开始蒸制，这个过程中准备少许的枸杞；
第四步，将枸杞放入在温水中浸泡一会 ， 同时准备出桂花蜜，待将糯米糕差不多蒸45分钟的时间就蒸熟了，关火后焖一会，将其取出来自然冷却好；
第五步，将其倒扣脱模后，将糯米糕切成块，浇上桂花蜜，撒上枸杞 ， 放入冰箱稍微冷藏一会便可享用 。
小编总结：糯米粉自带的粘糯性能，使其烹饪的食物受到大人小孩的喜欢，既然家人都喜欢吃糯米粉 ， 所以我便经常会用各种方法做，在夏天糯米凉糕便是我常会做的一种，这样做的糯米凉糕软糯弹牙香甜不腻 ， 好吃好做的甜点小吃，喜欢的别错过了这个学习，可能很多人平常便会在小吃摊上买 ， 而我每次用这个方法做的糯米凉糕，家人总是说要比外面买的还要好吃，可见其魅力所在 ， 对于同样也喜欢吃糯米凉糕的你来说，学会了这个做法，让家人足不出户便可以享受到其中的美味 。
###其它资料参考###/5分步阅读
把糯米陶洗干净，放适量水浸泡两个钟头 ， 然后蒸熟 。水的用量可以比平时做米饭的量少一些，最好是用微波炉蒸饭，用电饭锅的话会有糊底；
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蒸熟的糯米饭加入白糖（500g米加100g左右的白糖），搅烂晾凉 。
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这种最简单，在捣好的糯米饭中加入提前泡好的葡萄干和杏仁（干杏仁泡过之后口感会更脆嫩）即可 。摆盘时盘中洒一些熟面粉、芝麻粉 ， 或者其它粉类也可以，我用的是高乐高；
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把熟芝麻捣碎 ， 杏仁切碎，加一些葡萄干，倒入巧克力酱，拌成馅 ， 案板上撒一些芝麻杏仁碎，取一些糯米饭铺平，上面放一层刚刚拌好的馅 ， 再放一层糯米饭 ， 铺一层红豆沙，放上第三层糯米饭，最上面铺一层葡萄干 ， 顺长卷起来，外面沾上一层芝麻粒，刀沾水切开就可以了；
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