问题九：川贝炖梨要蒸多久冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
川贝：化痰止咳、润肺、消肿散结
食材用料：
雪梨 相克食物
冰糖 相克食物
川贝
菜谱做法：
1.雪梨洗净
2.将雪梨切开 ， 一分为二
3.去核掏空，成一个梨盅
4.川贝捣成粉末
5.梨盅里放入川贝和冰糖
6.将刚刚切掉的“梨盖”盖上，用牙签固定
7.将雪梨放入碗中大火烧开后以小火隔水蒸，也叫隔水炖约60-90分钟，或至梨软和透明 。
菜谱小贴士：
###其它资料参考###鱼和梨子是可以一起吃的 。鱼尤其是海鱼对人身体相当不错，梨也有些对于人体有益的好处 。不论是海水鱼还是淡水鱼，其所含的营养成分大致是相同的，所不同的只不过是各种营养成分的多少而已 。海鱼和梨可以一起吃的，但是不要吃多 。
扩展资料：
与梨相克的食物：
鹅肉含有大量的脂肪和蛋白质，过量食用会增加肾脏负担，梨属寒性水果，二者同时食用对肾脏刺激较大 。
螃蟹与梨相克在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法 。梨味甘微酸性寒，所以古人说“梨性冷利 ， 多食损人，故俗谓之快果” 。同时，在民间有食梨喝开水，可致腹泻之说 。由于梨性寒凉 ， 蟹亦冷利 ， 二者同食，伤人肠胃，所以不可同食 。
参考资料来源：百度百科-鱼肉
###其它资料参考### 吃蒸梨对身体有什么好处
吃蒸梨对身体有什么好处，梨清甜可口，价格实惠 ， 是我们日常生活中经常食用的的水果之一，梨的营养价值和功效作用都非常的好，能生津排毒，下面分享吃蒸梨对身体有什么好处 。
吃蒸梨对身体有什么好处11、防止风热咳嗽
平常多吃一些蒸梨，能具有防止风热咳嗽的关键功效 ， 由于新鲜水果里自身便是一种能止咳润肺的特色农产品，而它在煮制时添加得枇杷叶则是一种能止咳润肺消炎的中药材，他们放到一起，煮熟后再吃能滋阴润肺，对肺热和咳嗽及其咳嗽痰多等症都显著防止功效 。
2、清热祛火
蒸梨还能清热祛火，它在煮制时添加老冰糖或是纯蜂蜜，再再加梨自身是一种特性寒性的新鲜水果，他们能合理清除人体内囤积的热毒，能够在降低多种多样容易上火症的产生 ， 非常是大家出现口舌生疮和咽喉肿痛时 ， 吃一些蒸梨就能让病症转好 。
3、防止癌症
人类平常产生癌症多是由于人体内亚硝酸胺总数过多造成的，平常多吃一些蒸梨不仅能溶解人体内的多种多样内毒素，还能抑止亚硝酸胺的转化成，它的总数降低之后组织细胞产生病变的概率便会降低，因而服用蒸梨还能具有抗癌防癌的关键功效 。
4、醒酒身体排毒
平常把梨加纯蜂蜜煮熟之后再吃，具备显著的身体排毒醒酒功效，它能加速人体内乙醇内毒素的溶解，也可以提升肝脏祛毒工作能力，能够推动酒精代谢，能降低它对人类人体损害 ， 大家在喝醉酒吃蒸梨既能快速解酒又能具有显著身体排毒功效，对保持身体健康有非常大的益处 。
吃蒸梨对身体有什么好处2川贝母蒸梨蒸多久
蒸锅上汽之后再蒸30分钟左右即可 。
川贝母蒸梨，需要将梨和川贝母蒸熟 ， 并且将川贝母中的有效成分蒸出来 ， 一般蒸30分钟左右就可以了 。
具体做法：准备雪梨1个 ， 川贝母5克 ， 冰糖5克 。将川贝母磨粉 ， 雪梨削皮，切半，削去梨柄，用刀挖去梨核 。然后将半个雪梨放入碗中 ， 挖去梨核的部位放入冰糖、川贝母粉 ， 然后将梨的上半部分再盖上去，用牙签固定 。做成盅的样子 。小火蒸30分钟，放温就可以吃了 。
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