1、食材明细：五花肉200克、黄瓜半条、红泡椒3个、葱少许、姜少许、蒜头50克、盐半 小勺、料酒少许、八角少许、鸡汁一大勺、味级鲜1大勺、红油（辣椒油）1大勺、芝麻油1小勺、白糖1小勺、香醋1小勺、蒜香口味
2、准备五花肉和黄瓜 。
3、锅中加水 ， 并加入姜葱蒜、八角、料酒、少许盐 ， 放入五花肉煮至水开 。
4、煮的时候要不时翻动五花肉 ， 同时去掉汤水中的泡沫 。
5、煮开后 ， 在原汤中继续闷上半小时 。让肉熟透 。
6、半小时后取出放入事先准备好是凉开水中稍做冷却 。
7、五花肉冷却的同时 ， 准备好黄瓜 。
8、洗净后用刀均匀地切掉一层黄瓜皮 。
9、然后在用刀均匀地片出黄瓜条 。
10、依次片好薄片备用 。
11、取一片从一头卷起 。
12、依次卷好放入盘中 。
13、把红泡椒切小块间隔点缀 。
14、切五花肉时尽量切薄 。
15、切成大约为3、4MM的片 。
16、依次切好后摆入盘中 。
17、将大蒜捶成茸后加少许盐和少许原肉汤充分搅拌 ， 调成稀糊状然后放进微波炉加热1分钟（这样蒜味更浓郁） ， 然后加入上述调料B ， 搅拌均匀 。
【蒜泥香辣白肉的做法 不辣的蒜泥白肉的做法】18、将调好的料汁均匀地淋入盘中 ， 即可食用 。
相关经验推荐
- 香辣莜面条怎么做 莜面条做法
- 香辣蟹的做法 香辣梭子蟹的做法步骤
- 香辣虾的家常做法步骤 香辣虾的家常做法简单
- 香辣鸡肘做法大全 香辣鸡肘做法
- 香辣贝柱做法 麻辣贝柱做法
- 香辣鱿鱼怎么做最好吃 香辣鱿鱼煲怎么做
- 龙虾尾的做法大全 龙虾尾的做法大全家常做法
- 凉拌香辣土豆丝的做法 凉拌香辣土豆丝的做法视频
- 拌蕨菜的方法 蒜泥拌蕨菜做法
- 蒜泥西瓜皮怎么做 蒜泥西瓜皮怎么做才好吃