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健脾补气在中医理论上来看，吴郭鱼味甘、性平，入肝、脾、胃经；肉质鲜美、肉质细嫩，具有不错的健脾开胃、强健身体的作用，是一种高营养、低胆固醇的食物 ， 含有丰富的优质蛋白质、适合脾胃虚弱、食欲不振、食少体倦、消瘦、营养不良的人群食用 。
美容养颜吴郭鱼中含有丰富不饱和脂肪酸、卵磷脂，有利于提升皮肤表面细胞的活力，使皮肤细嫩、有弹性，其中还含有不少维生素E ， 有利于预防自由基攻击细胞导致皮肤细胞衰老、损伤 ， 有益于平滑肌肤 ， 调节油脂平衡，而蛋白质可以为人体合成胶原蛋白提供原料，因此 ， 平常适当食用具有一定美容养颜的作用 。
补充钙质吴郭鱼中的钙和磷含量丰富，而钙是骨骼构成的成分，而磷与钙则起协同作用，共同帮助身体补充钙元素 ， 强化骨骼，能够促进身体的生长发育，预防骨质疏松，非常合适一些补钙的青少年、老年群体食用 。
【吴郭鱼的功效与作用 吴郭鱼的营养价值】养肝明目吴郭鱼入肝经，并且含有不少维生素A，食用有助于视力发育，经常食用具有不错的养肝明目作用 。加上吴郭鱼中的蛋白质都是完全蛋白质，其中所含的必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收 ， 对肝脏负担较少 ， 有利于肝脏健康 。
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