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普洱茶饼怎么解开( 四 )

生活百科普洱茶


（3）靠两侧施力及饼面的定点，就可以轻松将茶饼顺势压开；
（4）茶叶断面用茶刀或者茶针、茶锥将茶饼撬散；
（5）在拆开较大的饼块时，双手向两侧轻轻拉动，可以更好的保持完整的条索 。
2、普洱茶刀（适用于压制较松的生茶或熟茶） 。
（1）茶饼是一层层压在一起的，找到层与层之间的衔接点，那是普洱茶最脆弱的地方；
（2）找到衔接点就是我们的切入点 ， 将茶刀垂直推入茶饼 。茶刀没入茶饼越多，则越容易撬出完整的茶片；
（3）就着插入方向，缓慢横移茶刀，慢慢转动茶饼；
（4）利用杠杆原理 ， 一只手按住茶饼，另一边用茶刀向上抬 ， 就可以慢慢撬开茶饼 。
3、茶针、茶锥（适用于压制较松的生茶、熟茶以及砖茶、沱茶） 。
（1）将茶针、茶锥（二选一）沿着沱茶的内涡边沿用力插入；
（2）烟沱茶内涡边缘慢慢剥开及撬动，或者沿着沱茶外沿慢慢剥开、撬动，沱茶慢慢就会被撬散了 。
###其它资料参考###1、打开普洱茶饼时把茶窝面朝自己，从边缘开始，把茶饼往反方向扳，这样反复几次之后，把松动的条索抽出，再用茶针从饼边缘的缝隙向圆心戳，更加松动的时候就可以两手拉动茶饼分成小块 。
2、还可以将茶刀从侧面最松的位置轻轻划几下 ， 这个时候普洱茶饼的表层就会掉下来 。再慢慢左右晃动茶刀，一点点施力让其深入到茶饼中，然后用巧劲撬开普洱茶 。
3、茶饼比较薄一点的可以划成两个，再用手轻轻掰开，或者使用茶针慢慢拆解成小块 。整个的过程中都要使用巧劲 ， 不能使用蛮力，不然会破坏它完整的叶底 。
###其它资料参考###1、准备一把茶刀 ， 一个茶盘或托盘，将茶饼放置于承接物上，由于普洱生茶条索比较大，我们可以从边缘或中不下手，用茶刀水平顺着纹理插入饼茶边缘，稍用点力，把茶刀或茶锥往里推进去一些，向上用力，顺着条索或者饼型把茶饼撬开、剥落 ， 再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层层撬开 。
2、只要掌握了撬茶的原则，其他饼型的普洱茶撬取原则与方法亦是殊途同归，不管是生茶还是熟茶，在撬茶的过程中 ， 都要尽可能的慢一点，沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬，这样可以把茶撬的更完整些 ， 更有利于冲泡 。
3、在撬茶的过程中要避免用力过猛，失手误伤自己，切忌用手去把它掰断 ， 最后，撬开的普洱散茶要注意储存 ， 防止变质和产生其异味 。
###其它资料参考###1、普洱茶饼太硬撬不开怎么办 。
2、普洱茶茶饼很硬怎么打开呀 。
3、普洱茶很硬弄不开怎么办 。
4、生普茶饼太硬撬不开怎么办 。
1.拆茶方法如下：一、使用茶刀撬饼茶：把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入 。
2.用力把茶刀往茶饼里推进 。
3.向上用力 ， 把茶饼撬开剥落 。
4.用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开 。
5.茶饼完成撬散 。
6.使用茶锥撬沱茶：把茶锥沿茶饼内涡边沿用力插入 。
7.沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬 。
8.茶饼完成撬散 。
###其它资料参考###市场上大部分的普洱茶都是紧压型的茶 ， 只有紧压型的茶才更经得起时间的转化，让本来就非常好的原料，转化出更好的口感来，这才是普洱茶真正的独特之处 。不过对于刚开始喝茶的朋友们来说 ， 拿着紧压型的饼就是一个问题了 。不知道如何下手呀，那么我们就来说一下如何分解普洱茶饼 。

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