在中国民间产茶油的地方，产妇坐月子时，吃茶油有助于妇婴的营养吸收 ， 促进消化 。另外，茶油对头发也可以起到很好的养护作用 。
《随之居饮食谱》这样说茶油，“茶油烹调肴馔，日用皆宜 ， 蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌 。”显然，我们的老祖宗早把茶油视为延年益寿和养颜美容的佳品 。很多高级化妆品也强调有茶油成分，以表示化妆品的天然性和独特功效 。
不少人受到掉发、分叉、头发干燥、白头发或头皮屑困扰，不妨试试天然制品茶油--涂用茶油、用茶油护发 。洗头时，可在温水里加一点茶油 。另外，也可以用茶油彻底按摩 。
山茶油食疗妙用
（1）糖尿病用法
取适量山茶油炒番石榴嫩叶，每天早上食用一次
（2）高血压及降低胆固醇用法
取两汤匙山茶油拌米饭早上食用
（3）脚抽筋用法
取适量山茶油炒猪肉加生姜一片，炒熟之后，倒适量开水加青菜
（4）孕妇产后用法
用山茶油炒菜 ， 可清肝解毒及消除怀孕期间小腹脂肪，恢复身材*用山茶油煨鲫鱼汤可增加母乳
（5）心脏病水肿用法*
取适量山茶油煎含羞草拌青壳鸭蛋
山茶油药用价值
《中国药典》（1995年版）将茶油作为药用油收载，茶油因其富含多种营养成分，内服、外用都有很好的效用 。
李时珍
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