1、挑选优质猕猴桃，洗净去皮 ， 切成小丁状 。
2、加3大匙白糖，加1/4匙盐，搅拌均匀，腌制1小时 。
3、开火，放小锅内煮 ， 煮开后换小火慢炖，水分煮干即可关火 。
4、煮好的猕猴桃放凉后装瓶，最后倒入适量蜂蜜 ， 搅拌均匀即可 。
3、猕猴桃奶昔
健康功效：富含蛋白质、甘甜润喉
制作步骤：
1、挑选优质猕猴桃，洗净去皮，切成块状 。
2、将猕猴桃放杯子或料理机中捣成泥状，加半袋酸奶和适量蜂蜜，搅拌均匀即可食用，冷冻口感更佳 。
4、猕猴桃沙冰
健康功效：清热消暑
制作步骤：
1、挑选优质猕猴桃，洗净去皮，放料理机或碗中 。
2、倒入1袋牛奶，适量白糖，混合均匀 ， 捣成水果泥 。
3、将果泥倒入保鲜盒冷冻，倒出切块即可食用 。如果想吃细腻口感，可再次捣成泥 。
5、猕猴桃果酱
健康功效：益脾胃，通肠道
制作步骤：
1、熟猕猴桃去皮压碎果肉，加入适量白糖腌制半小时 。
2、大火煮开，添加冰糖调味 ， 冰糖融化后转小火，不停搅拌，至水分收尽，果酱变粘稠 。
3、放凉后装瓶 。可做蛋卷、抹面包、面包夹馅等 。
###其它资料参考###说到猕猴桃，相信很多的朋友就会想到那种酸酸甜甜的酸爽感 ， 猕猴桃的质地柔软，口感酸甜 。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合 。它营养丰富，可以直接吃，也可以做成各种不一样口感的美食！这期的美食教程呢，小编就准备拿这个猕猴桃做食材，给大家分享几种猕猴桃的特色吃法，喜欢吃猕猴桃的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：猕猴桃汁
准备食材如下：猕猴桃400克 ， 清水300毫升，白糖2汤匙
具体做法如下：猕猴桃清洗干净后 ， 去掉外皮，然后切盛小块块，放入破壁机内，加入清水 ， 加入2汤匙白糖，然后启动破壁机打成汁即可！
做法2：猕猴桃干
准备食材如下：猕猴桃1500克，苹果1个
具体做法如下：猕猴桃买的时候一定要选择硬的，买回来后将一个苹果放入猕猴桃的塑料袋中，然后将塑料袋系上，将猕猴桃催熟 ， 待猕猴桃摸起来不硬的时候就可以拿出来了，将猕猴桃清洗干净，然后将果皮去除，切成稍微厚一些的片，依次摆放在果干烘干网架上摆好后将烘干架放入果干烘干机中 ， 将温度定为60度，然后烘干10小时左右，根据你想要的软硬度来调整时间，烘干结束后将烘干架拿出，将猕猴桃干晾凉 ， 完全凉透后放入密封罐中保存，酸甜开胃、美味有营养的小零食！
做法3：猕猴桃果酱
准备食材如下：猕猴桃7个，白糖350克
【猕猴桃怎么做就】具体做法如下：猕猴桃去皮，然后切片，把猕猴桃果肉放锅中，放入白糖腌制约2小时左右，腌制会让猕猴桃析出果胶，开小火，把糖化开 ， 边煮边翻动 ， 让猕猴桃煮至软烂，待水分蒸发，熬成果酱状即可！
做法4：猕猴桃马芬
准备食材如下：低筋面粉200克，鸡蛋1个，牛奶150克，猕猴桃2个，玉米油50克，细砂糖50克 ， 泡打粉8克，小苏打2克
具体做法如下：将低筋面粉、泡打粉、小苏打称量在一个容器里，猕猴桃去皮切丁，另准备一个容器：将鸡蛋、牛奶、细砂糖、玉米油混合 ， 用手动打蛋器搅拌均匀 ， 放入猕猴桃，再次搅拌均匀，再将粉类过筛，倒入液体里，用刮刀上下翻拌均匀 ， 将面糊倒进烘焙杯里，八分满即可，面上放些猕猴桃，烤箱上下火180度预热完成后，将纸杯放入中层烘烤20分钟；
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