做法5：猕猴桃酸奶蒸蛋糕
准备食材如下：鸡蛋1个，酸奶100克，猕猴桃3个，面粉30克
具体做法如下：将酸奶和鸡蛋倒入大碗中，面粉提前过筛，倒入碗中，用筷子搅拌至无干粉，顺滑的状态，猕猴桃去皮切片 ， 碗中铺油纸，将猕猴桃平铺在上面 ， 将做好的面糊倒入碗中，表面覆盖保鲜膜，用牙签扎小孔，冷水上锅蒸，大火20分钟 ， 晾凉切块即可！
好啦，朋友们！猕猴桃的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种 ， 如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言 ， 我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！
###其它资料参考###猕猴桃炒肉 。
1、准备的食材有猕猴桃、猪肉、鸡蛋、淀粉 。
2、生姜放入料理机之中，搅拌成汁再用纱布过滤一遍 。在一个小碗中倒入适量的干淀粉和清水 ， 搅匀成水淀粉备用 。
3、先将从早市买回家的猪肉，放在冷水里冲洗掉污血 。再摆在菜板之上 ， 用菜刀切成薄片 。把肉片装入一个小碗之中，往里打入一个鸡蛋，撒上些许的食盐、生姜汁、干淀粉用筷子搅拌均匀，摆在旁边腌制一会儿 。
4、把买回来的猕猴桃撕掉外皮，放在水果砧板上，用刀将它对半切开 ， 再切成片状 。猕猴桃不能选择太熟的，不然做出来口感会比较好 。如果猕猴桃太熟 ， 在做菜过程中容易破碎 。
5、将适当量的植物油倒入炒锅里，油温加热开始出现密集地小泡后 。把腌制完成后肉片用筷子依次夹入油锅里，炸至肉片金黄色泽便可用勺子把它全部捞出，摆在盘子中备用 。
6、另外再拿一个炒锅，往里加入些许的自来水，撒上适当量的白砂糖 。小火慢熬至白砂糖全部溶解后，这时候把切好的猕猴桃放入油锅 。紧接着把之前调制好的水淀粉淋在猕猴桃片上，稍微勾芡一下便可盛出到装有肉皮的盘中 ， 便可食用了 。
猕猴桃的烹饪时间不宜过长，不然猕猴桃的颜色会变成黄色 。
猕猴桃银耳羹 。
1、准备的食材有猕猴桃、银耳、莲子 。
2、先将买回家的银耳泡发在装有清水的小碗里，浸泡大概一两个钟头 。把泡软后的银耳捞出 ， 用剪子剪掉根部，放在流水下冲洗干净备用 。把莲子也浸泡在清水里，这样炖出来的莲子会更软烂 。
3、猕猴桃用水果刀削掉外皮，用刀切成块状备用 。
4、将适当量的自来水倒入煮锅里 ， 把银耳撕成小朵状，再放入煮锅里 。大火煮至汤汁滚开后 ， 这时候把莲子放入其中，一起中火慢煮上一个小时 。当银耳呈现胶状，莲子开始变大后 ， 把适当量的冰糖加入煮锅里 。用勺子搅拌至冰糖完全溶解后，便可关火 ， 把切好的猕猴桃放到里面去，便可盛碗食用了 。
水果奶酪土豆泥 。
1、准备的食材有土豆、火龙果、猕猴桃、苹果、奶酪、蜂蜜 。
2、先将买回来的新鲜的火龙果和猕猴桃削掉果皮，用刀切成小丁 。苹果削皮去掉果核 ， 同样切成小丁状 。奶酪从冰箱取出，切成丁状待用 。
3、新鲜的土豆刨掉皮，冲洗干净后切成厚片 。把土豆片放入蒸锅里，大火蒸至熟透，再用勺子或者棍子捣烂成泥 。
4、待土豆泥降至常温后，装入一个小盆中 。往里加入适当的蜂蜜，用勺子搅匀 。这时候再把苹果、奶酪、猕猴桃、火龙果加入其中，用勺子搅拌均匀便可食用了 。
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