鸡蛋煎馄饨叫什么 _馄饨

鸡蛋煎馄饨怎么做？

文章插图
食材明细
韭菜
一把
豆皮
一张
虾皮
少许
鸡蛋
一个
料酒
几滴
生抽
【鸡蛋煎馄饨叫什么】少许
食盐
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤
煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：11韭菜摘洗干净，
煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：22豆皮也冲洗一下
煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：33虾皮浸泡一会儿，使其稍微变软些
煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：44鸡蛋一个，待用
煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：55韭菜也切末
煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：66豆皮先切丝
煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：77入开水锅烫了一下后
煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：88捞出过凉水（不焯水过凉也可以）
煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：99再切细末
煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：1010虾皮也稍稍剁一剁
煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：1111先拌豆皮和虾皮，加入自己喜欢的调料，我只加了食盐、料酒和少许生抽拌匀后，
煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：1212再加入韭菜末，磕入一个鸡蛋拌匀
煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：1313取买来现成的馄饨皮一张，将馅儿加上，
煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：1414折两折一弯做成一个大馄饨了
煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：1515全做好，冰入冰箱冷冻格。
煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：1616第二天早上，煎锅内刷少许植物油，取出馄饨入煎锅排齐，开盖煎一会儿
煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：1717加入适量的水，到馄饨半腰的样子，
煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：1818盖上锅盖中小火煎，煎至水干即可
煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的做法步骤：1919出锅装盘

文章插图
主料
速冻馄饨
300g
鸡蛋
2个
辅料
油
25g
盐
1g
白芝麻
适量
葱花
适量
步骤
1.准备鸡蛋和速冻馄饨
2.准备白芝麻和葱花
3.鸡蛋磕入碗中加入葱花和盐
4.搅拌成均匀的蛋液备用
5.平底锅内倒入油，温油把馄饨加入
6.
煎至底部微黄加入半碗清水
7.
盖上烧制水分收干
8.之后把鸡蛋液沿锅边倒入后转小火再加入白芝麻和葱花煎至鸡蛋凝固后熄火
9.好吃

###其它资料参考###1提前包好放冰箱的馄饨，拿出来煮到八成熟
鸡蛋牛奶2：1拌匀，加点香葱，加一勺水淀粉
锅内放油，放好馄饨，煎馄饨
馄饨底稍微煎硬了以后，倒入鸡蛋液，盖上锅盖焖熟即可
2馄饨刚刚包好
2.热油锅，放入馄饨煎
3.煎至微微发黄
4.加一碗清水没过馄饨的1/3，加盖煮
5.这时准备两个鸡蛋打散，加入料酒，盐，葱打搅均匀
6.等水烧干，发出嗤嗤的响声，倒入鸡蛋，要沿着锅边倒入
7.直到煎熟，撒上葱花
###其它资料参考###酸甜虾球
材料：虾、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、青椒、菠萝、白砂糖、番茄酱