7、利尿
龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,可用于治疗水肿、水滞瘤 。
8、强心解痉
龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。
9、抑制动脉硬化
###其它资料参考###龙井茶鉴别茶叶的好坏:一是看外形,二是看汤色,三是叶底 。
一级龙井茶的品质特点:扁平尚尖削,匀齐洁净,色泽为翠绿尚润;香气嫩香,汤色黄绿明 , 滋味为鲜醇爽口,叶底为细嫩显芽 。
二级龙井茶的品质特点:扁平有芽锋,尚匀齐,洁净,色泽为绿中带翠;香气为清香 , 汤色黄绿尚明,滋味为鲜醇,叶底细嫩尚显芽 。
三级龙井茶的品质特点:扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润;香气纯,汤色尚黄绿,滋味尚醇,叶底尚嫩匀 。
扩展资料:
龙井茶是中国传统名茶 , 著名绿茶之一 。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史 。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁 , 甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点 。龙井茶得名于龙井 。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村 。
【龙井茶按香气怎么分的】龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井(萧山、富阳)、越州龙井(绍兴地区:包括新昌县(大佛龙井)、嵊州市(越乡龙井))三种 , 除了杭州市西湖区所管辖的范围(龙井村梅家坞至龙坞转塘 十三个生产大队)的茶叶叫作西湖龙井外,其它产地产的俗称为浙江龙井茶 。浙江龙井又以越州龙井为胜 。
参考资料:真假“西湖龙井茶”|西湖|龙井茶_凤凰网
###其它资料参考###龙井茶是中国著名绿茶 。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史 。
一看外形 。真正的龙井茶,外观扁平光滑,苗锋尖削 , 光润挺直,一叶一芽的 。
二看颜色 。优质的龙井茶 , 色泽嫩绿,有些是略带鹅黄色的 。
三闻一闻气味 。好的龙井茶清香味扑鼻,具有浓郁的江南乡土气息,而且香气幽雅清高 。
不过,绿茶中,我还是比较喜欢喝信阳毛尖茶叶的 , 因为我觉得味道更香些 。如果需要,你可以在待客九品预定的 。
###其它资料参考###1、外形特征:看茶叶外形,以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣 , 内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等 。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品 。反之,外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄 , 表明质量低次 。
2、香气特征:取上一泡茶叶放在手心,用嘴轻轻地哈一口气,马上就能够闻到茶叶原汁原味的干茶香,龙井茶有花香、栗香、清香、高火香,如果是有异味,或者是香味很淡,那有很有可能就是受潮了,或者是掺茶 , 好的龙井茶香气浓郁 。
3、滋味特征:西取3至4克龙井茶置于杯碗中 , 冲入沸水150至200毫升,5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味 。春茶滋味清爽,夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩 。
4、汤色特征:汤色是茶叶里的各种色素溶解于沸水中而显现出来的色泽 , 主要看色度、亮度和清浊度 。西湖龙井茶的汤色以清澈明亮为好,汤色深黄为次 。
5、叶底特征:茶叶用玻璃杯泡开,静置待茶叶舒张开来,在看茶汤是否清澈明亮,叶底翠绿有光泽 。如果茶汤浑浊,有杂质叶底红边那么这款茶叶就比较次了 。
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