###其它资料参考###芒果煮熟可以吃 。
芒果中带有维他命、矿物、蛋白、膳食纤维素、碳水化合物化合物等营养元素，不但能够 直接生吃服用，还能够煮开后制做红豆糖水，在芒果没有霉变的前提条件下全是能够 服用的，而未熟的芒果煮开后还能够减少苦涩味、改进口味 。
芒果煮开好吃吗
芒果煮开美味 。
芒果煮开一般会添加纯蜂蜜或是老冰糖开展调料 ， 并且也不会单一的煮芒果，在煮芒果的另外会添加别的食材开展味儿的调整 ， 那样不但能够 改进芒果的味儿，还能够提升食材的营养成分 。
芒果能够 和什么煮
芒果能够 和西米露、椰子汁、牛乳等具备甘甜味儿的食材一起煮，还可以和蔬菜水果、新鲜水果一起煮，制成正餐服用 。
芒果西米露
原材料：芒果、西米露椰子汁 。
作法：
1、在沸水中倒进适当的西米露 。
2、转文火，盖上外盖煮 。
3、煮西米的情况下将芒果切割成小颗粒 。
4、西米露煮全透明后熄火 ， 焖五分钟 。
5、西米露捞出过冷水 。
6、倒进碗中，添加椰子汁，搅拌均匀 。
7、芒果煮一煮，放到里边 。
芒果能够 蒸着吃吗
芒果能够 蒸着吃 。
芒果是一种糖份很高的食材，蒸着吃糖份不容易外流，水份也不会提升许多，味儿相比直接生吃而言，更有口味一些 ， 起锅后淋上少量纯蜂蜜口味更优，针对喜爱吃甜食、甜点的人而言是一道很非常好的平时小吃 。
作者:zhongyue
###其它资料参考###【香芒冻布甸】 原料：芒果3个，鱼胶粉10G，水1.5大匙，牛奶100ML，白糖4大匙，雀巢淡奶油2大匙
做法：
1、将一半的芒果切成小块备用，另外一半打碎与牛奶混合，过滤，并加入淡奶油和匀 ， 备用 。
2、锅中入水 ， 烧开后加入白糖煮化关火 ， 加入鱼胶粉搅拌融化 ， 过滤后倒入1中 ， 并加入芒果粒 ， 搅拌均匀 。
3、分别装入模具中 ， 放入冰箱冷藏2个小时即可 。吃的时候可以加入少许椰奶，也可以不加 。
芒果冰糖饮
食材用料：
芒果2个
枸杞十来颗
冰糖10克
菜谱做法：
1.芒果用清水洗净，擦干备用.
2.将芒果立着放在案板上，让果核与案板呈垂直.
3.以果核为中心，在果核左右各切一刀.
4.取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，注意不要把皮划破.
5.用刀贴着芒果皮，轻轻的将芒果果肉削下来 。果核上所剩的果肉很少了，削下来切小块就行.
6.锅中加入适量水，约800ml，把切好的芒果肉放进去.
7.大火将锅中的水烧开.
8.放入冰糖进去，改为小火将冰糖煮至化开，再煮5分钟.
9.枸杞洗净放进去.
10.煮两分钟，盛出趁热即可食用；天气热的时候也可冰镇食用.
酸甜芒果
食材：青芒果 5个
调料：盐 适量，白砂糖 适量
做法：
半熟的芒果（只要不是成熟的都可以，最好是生的），削去芒果皮 ， 因为果皮有点涩，影响口感
切成块放在盘中，撒适量盐腌制，腌2小时左右（怕酸可以腌时间长些） 。
腌过的芒果用水洗去盐分，再用清水浸泡，泡淡些（如果不太咸可以不浸泡） ， 然后捞出备用 。
将芒果块放在盘子里撒上白糖，撒3-4勺子白糖腌几个小时，或放过夜 。（想要甜就多放些白糖） 。
做的多，装瓶子里放冰箱存放，想吃拿干净筷子取出 。
盛夏吃上几块酸甜芒果，生津止渴，消暑舒神 。
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