###其它资料参考###不小心喝了发霉的茶叶泡的水补救措施：
人喝了发霉变质的茶叶，轻则引取头晕、眼花、腹痛、腹泻等中毒现象，重的则会导致肝、肾、脑等到重要器官的病变，应该抓紧采取以下措施：
1、发霉的茶水喝下去后，可能会造成胃肠不适，或者拉肚子 。可以和喝点生姜红糖水，是有和胃解药毒的作用 。注意一定要趁热饮用；
2、避免进食油腻刺激等辛辣食物，不要喝酒，以免加重胃肠道不适，进食蔬菜水果等维生素以及矿物质含量丰富的食物 。
3、注意保暖，避免受凉；合理睡眠 ， 减少运动；
4、不要滥用药物，以免中毒加重；不适反映强列的话，尽快住院检查治疗 。
注意喝热茶、喝新鲜茶、喝淡茶；避免饮用白酒，确保身体健康 。
###其它资料参考###众所周知，茶叶对外界环境非常敏感，就像长了一颗“玻璃心”：怕潮湿、怕高温、怕氧化、怕阳光、怕异味 。
其中，如果储存环境水分太大 ， 过于潮湿，一不小心，你的爱茶就很容易发霉 。
真是怕什么来什么 ， 尤其是梅雨季节 。所以，对于每一位爱茶人来说，茶叶储存真的不能掉以轻心 ， 当然如果你是土豪，可以例外啦！
▲普洱茶表面轻度发霉
但凡事都有例外，非常上心的你也有可能遇到茶叶不小心发霉的情况 。这种情况在长期储存的茶类，如普洱茶，或者一时半会来不及喝掉的茶叶上面还是比较常见的 。
茶叶发霉了，哪怕是轻微的发霉 ， 如果茶叶质量一般的话 ， 建议最好还是别喝了 。毕竟发霉的茶叶 ， 实际上就是变质，不仅不利于健康，而且香气、滋味、口感已经不可同日而语 。
如果是茶叶品质很好的话，觉得就这么浪费了 ， 挺可惜的 。那不妨试着退下霉味，尽最大可能补救 。
▲龙井发霉
如何补救呢？
前面说了，茶叶有“五怕”，所以首先应该对原有的储藏环境进行一次集中清理，确保通风干燥整洁 。
另外，就是要遵循“通风干燥、不晒不炒”这一原则 。原先有焙过火的茶叶 ， 可以通过文火复焙来消除霉味，例如炭焙铁观音 。
▲文火复焙
对于比较容易发霉的普洱茶，首先得先分辨清楚到底是发霉 ， 还是长白霜 。如果真的是发霉，轻微发霉一般只在表面，内部还是完好的 。那针对发霉部位可以用软毛巾轻轻擦拭，或者用牙刷等工具剔除发霉部位，防止霉菌的扩散 。一般这样处理后，天气良好，储存环境整理后的话 ， 不出半个月基本可以消失 。
###其它资料参考###发霉茶
危害大
茶叶和其他食品一样，有保质期限 。大部分茶的保质期都在18个月左右 。茶叶放置的时间长了，就容易发霉 。茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛，闻之带有霉味 ， 严重霉变的茶叶会腐烂结块，上面长出绿毛 。
茶叶发霉是因为受到了青霉、曲霉污染，能产生如黄曲霉(世界卫生组织癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质) 。黄曲霉耐高温，无法经过高温煎炸烹调消除 。它的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡 。所以，喝了发霉的茶轻则可能引起头晕、眼花、腹泻等食物中毒的症状，重则可能会引发诸如肝、肾等重要器官的病变 。
###其它资料参考###茶叶发霉是因为受了青霉、曲霉等微生物的污染 ， 霉变茶泡出的茶汤已经没有了茶香，喝了对人体会有一定的损害，如导致头晕、腹泻，甚至引起重要器官坏死 。
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