茶叶发霉了喝了怎么办

茶叶发霉还能喝吗 茶叶发霉了怎么处理?

茶叶发霉了喝了怎么办

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1 茶叶发霉还能喝吗茶叶发霉不能喝 。
茶叶经过采收,加工,包袋后势必会携带一些霉菌,若存放环境含水量超过12%,温度在26°C-28°C之间 , 这些霉菌就会生长繁殖 , 发霉 , 同时产生一些对人体有害的毒素,霉变茶叶中最常见的细菌为青霉菌,其次为青霉菌,这些细菌中含有青霉酸,环氯素,黄天精等多种不同结构的霉菌毒素,这些毒素对人体危害很大 。
2 喝发霉茶水的危害常饮霉变茶叶水,可导致肝脏,肾脏等器官发生变性,坏死,而且有致癌危险此外还有可能发生中毒现象 , 中毒症状表现为腹泻,腹痛,头晕,四肢无力等,极易与常见肠胃炎相混淆 , 长期饮用这种霉变的茶叶,远期中毒后果可能会更加严重 。
3 茶叶发霉了怎么处理茶叶如果因放置不当受潮发霉了,可以在锅里垫一层白纸或白布 , 用文火将茶叶干焙几分钟,或是放在炉台上烘干 , 但要被蒸汽熏潮 。烘烤约2分钟左右将茶叶翻搅一次,烘干后关火,待茶凉后再放入铁罐中密封保存 。
4 如何判断茶叶是否发霉茶叶发霉变质后,在外观上给人一种污秽感 , 闻之有霉味,泡出来的茶水呈深棕色,饮用时有明显的霉味 。

茶叶发霉了喝了怎么办

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1、喝了发霉的茶叶这一种情况首先需要观察一下,看是否存在症状,例如是否存在恶心呕吐腹痛腹泻的症状,如果没有的话,那么这一种情况一般而言问题不是很大,只要以后不继续吃这些发霉的茶叶就可以了,一般而言没有太大问题 。
2、避免饮食清淡,注意保暖,避免受寒着凉,预防脱水和酸碱 。
###其它资料参考###茶叶发霉是不能再喝的,茶叶发霉是因为受了青霉、曲霉污染,发了霉的茶叶所泡的茶汤不仅已经没有了茶香,而且人体喝了还对身体有一定的损害,如头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死 。
要辨别茶叶的新旧、好坏都是首先要闻茶叶的气味,没有变质的茶叶会有一股淡淡的茶香,已经发霉的茶叶会有一股霉味 。茶叶正常的颜色是嫩绿或墨绿 , 鲜润活气的,若出现黑点、灰白色等类似霉点的则是已经发霉了 。各种茶叶都有特定的外形特征,没有发霉的茶叶是叶片则紧结、条索明亮的 。
茶叶发霉一般表现为茶叶长白毛,带霉味,霉变严重的茶叶还会出现结块和长绿毛的情况 。不过霉变也是有区分的,比如碧螺春、毛峰、云雾茶等名贵品种的茶在茶叶上也有白毛现象,这并不是霉变的原因而是茶叶细嫩的表现 。
茶叶作为养生饮品也是有保质期的 。一般来说,茶叶的保质期在18个月左右,茶叶放置的时间超过保质期也是会变质的 。茶叶变质不但影响口感,更有可能危害健康 。茶叶霉变还是不喝为好,喝霉变的茶叶可能会引起头晕眼花、腹泻等食物中毒症状,严重时会引发肾脏功能的病变,更有甚者有致癌的风险 。不管是什么茶叶,一旦发霉就不能喝了 。
普洱茶如果是白毛就没事儿 。普洱茶膏有其独特的陈化周期 。从理论上推算,其时间大约为60年 。超过陈化期的茶膏,在其内在物质转化完毕后,伴随所含结晶水的变质,茶膏的品质呈下降的趋势 。膏体也产生风化戓霉变 。
已经发霉的茶叶是不能饮用的,有人认为丢弃太可惜,只是简单的晒晒吹吹,还想泡着喝这是很危险的,因为已经发霉的茶叶,常滋生了许多有害霉菌,分泌出了不少有损于健康的毒素,所以千万不要贪小失大 。

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