爆炒四季豆就这样做好了，是不是非常的简单呢?那么大家千万不要只顾着看了，赶紧动起手来学习吧，一些人可能会觉得不会做饭也没有关系，因为别人会做，但是要想一想，要想抓住一个男人的心 ， 首先要抓住一个男人的胃 ， 所以广大的女性朋友们加油吧 ， 而男性朋友们，现在女生中小吃货越来越多啦，所以也增长一些做菜的技能吧 。
扩展阅读：四季豆
###其它资料参考###如何炒四季豆
一、干煸四季豆
（1）食材准备 ， 四季豆1斤、小米椒5个、食用油10ml、食盐适量、胡椒粉适量、葱段姜片蒜片各来一点 。
（2）四季豆盐水中浸泡15分钟 ， 然后捞出去掉两头，你可以在去头的时候去掉四季豆身上的长长的线 。PS：四季豆盐水中浸泡必不可少，炒之前不用盐水浸泡四季豆会发黄，还有许多有害物质在上面，影响口感危害健康 。
（3）锅中放入适量的油，放入切段的四季豆，翻炒5~8分钟即可 ， 不要炒太久，四季豆炒太久容易变老，就不鲜嫩不好吃了 。
（4）锅中再加入少许食用盐烧热，切段洗好小米椒、洗干净的葱段姜片蒜片爆香1分钟，倒入四季豆翻炒 ， 然后加入适量食用盐、胡椒粉适量、少许白糖即可 。能够买到十三香的可以加点十三香炒出来超好吃的 。
二、肉丝炒四季豆
（1）四季豆半斤、瘦肉1斤、食用盐适量、食用油10ml、豆瓣酱5ml、大蒜2个 ， 姜片2片 。
（2）四季豆用盐水浸泡15分钟后捞出，摘两头撕掉四季豆身上的豆筋，然后清洗干净 ， 再用刀斜切 。
（3）大蒜洗净拍碎 。斜切好的四季豆倒入锅中焯水，沥干水后捞出，用干净的碗装出备用，锅中的水倒掉 。
（4）锅中在加入食用油 ， 烧制油温7成 ， 放入拍碎的大蒜和姜片爆香2分钟 ， 再倒入弄好的四季豆，放食用盐、豆瓣酱一起翻炒1分钟即可 。
三、油炸蒜末四季豆
（1）四季豆1斤、蒜末适量、老姜丝少许、小米椒6g、糖4g、食用油10ml、食用盐适量 。
（2）四季豆放入到盐水中浸泡15分钟后捞出洗净，切成去掉头尾切成两段，再把四季清洗干净放入7程油温的少许食用油的油锅里炸5分钟，直至所有的四季豆表面变得干，起一层油油的皮为止 ， 然后用干净的碗装出备用 。
（3）锅中留余油，放入蒜末、老姜丝、小米椒、糖、食用盐适量均匀搅拌 ， 爆香3分钟后，淋在备用的四季豆上即可 。
###其它资料参考###四季豆也叫做豆角，是一种比较常见的蔬菜，四季豆的吃法是非常多的，既可以做成素菜，也可以和肉在一起炒，都有一定的营养价值，所以说它的搭配方法是比较多的，比如说可以做成干煸豆角，可以做成西红柿炒四季豆，另外也可以用四季豆来炖菜都是可以的，我们来看一下这方面的内容 。
四季豆配什么炒好吃
材料
四季豆1斤，干辣椒，蒜头多一些
做法
步骤1：四季豆洗净，去两头，把筋撕掉，然后沥干水分，一定要干，不然炸四季豆的时候会有油溅出来的，很危险的 。
步骤2：锅中稍微放多些油 ， 用大火炸四季豆，大概3，4分钟这样 ， 炸至外皮微皱即捞出盛起，滴去油份 。没有熟透的四季豆会引起食物中毒，所以在炸的时候一定要将其炸透了 。
步骤3：把四季豆捞出后 ， 把锅中多余的油，装到碗中，锅中留点底油 ， 油热倒入干辣椒，蒜头，姜丝爆香一下 。事先干辣椒切小段，蒜头用刀拍一下 。
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