4、竹溪黄连
竹溪黄连，是湖北省十堰市竹溪县特产，竹溪黄富含多种生物碱、黄柏酮和黄柏内脂，有清热燥湿、泻火解毒的功效，获地理标志保护产品 。
5、面面儿干饭
面面儿干饭全名金包银玉米饭，是十堰地区方言中的叫法 。它是用玉米面、大米为原料制作而成的一种米饭，蒸好的面面饭透着微甜，色香俱全，营养丰富 。
###其它资料参考###竹山县饮食文化
（1）喝茶
以县城、溢水、保丰、擂鼓、官渡、上庸为甚 。县城居民和县西集镇有闲阶层人士早起第一件事便是烧水沏茶 。解放前仅有少数地区产茶，茶叶鲜叶经手工炒制成绿茶 。饮茶者惯用陶土小壶、陶土杯作茶具 。饮茶费用颇大，富裕户常年饮茶，农产只在节日或宴请客人时饮茶 。解放后，竹山茶叶生产遍及全县，县内自给有余 。制茶工艺精湛，所产绿茶颇有名气，嗜爱饮茶者遍及全县 。
（2）栽秧酒
栽秧时节，人们相互帮工，不计报酬 。主人提前几天做米酒、备盛宴款待帮工者 。届时除正餐以丰富的酒肉招待帮工外还备有“接腰”食品——于上午10时许和下午4时许将“过饷”食品(本家米酒、汤元、蒸馍)送往田间，供栽秧者享用 。较富裕的农户还设宴邀请近邻、本家、朋友共饮“栽秧酒” ， 互相祝贺，祈求有个好收成 。
（3）喝年猪汤
农历冬腊月农户杀年猪时，都要煮几斤乃至几十斤猪肉和猪下水(内脏)宴请邻里大人小孩饱食一顿，名曰“喝年猪汤” 。回民宰杀畜禽更有讲究 ， 凡宰羊、杀鸡 ， 必请阿訇师傅先祷告一番 。
（4）懒豆腐
将黄豆制成豆腐脑，放人大米，温火煮成粥 。食用时以红辣椒汁加香油、食盐、香莱作调料 ， 其味甜、咸、辣俱全 。此吃法流行于县西，是待贵客的美味佳肴 。
（5）面面饭
南部高寒山区山民的主食 。其做法是将苞谷糁加水拌润湿，然后上甑蒸，蒸熟后翻甑，撒水拌匀后再蒸，直至熟透为止 。吃这种饭一般佐以“合渣汤”伴食 。百姓说：“面面饭 ， 合渣汤，吃丁心里才不慌” 。合渣汤做法和“豆渣”一样，但不掺大米，吃时配以千食 。
（6）酱豆
到了秋冬，将黄豆煮熟后捞入容器摊开，上盖树枝(选择气味纯正的)，使豆发酵 ， 然后拌以干辣椒粉、盐和各种五香佐料煎的水人坛 。泡而不晒者 ， 谓之“酱” ， 晒干者，谓之“干酱豆个儿” ， 即豆豉 。
“酱道天成，美味万家”则是竹山县成美食业有限公司旗下酱类产品的宗旨 ， “喻来福”系列酱品始酿成于1984年，喻氏两代人、二十余年的经营理念 ， 致力于为每个家庭的生活调出一份更加鲜美的滋味，“麻的够味，辣的开心”是其产品的真实味觉风格，迄今为止 ， “喻来福”麻辣香豉、牛肉香豉、鸡丁香豉系列产品均获得广大民众认可，深受喜爱 。成美食业“喻来福”项目也已被竹山县委县政府列为推进农业产业化、加大农产品深加工计划的重点扶持项目 。
###其它资料参考###民俗习惯：
信仰万物有灵，崇拜自然，祀奉祖先 。
“牯藏节”是苗族民间最大的祭祀活动 。
一般是七年一小祭 ， 十三年一大祭 。
于农历十月至十一月的乙亥日进行 ， 届时要杀一头牯子牛，跳芦笙舞 ， 祭祀先人 。
食时邀亲朋共聚一堂 ， 以求增进感情 ， 家庭和睦 。
风土人情：
大部分地区的苗族一日三餐均以大米为主食，油炸食品以油炸粑粑最为常见 。
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