普洱茶砖茶怎样将它弄开?
普洱茶茶砖的冲泡要看茶砖的年份,不管是生茶砖或熟茶砖,如果年份久了,起码要8年以上的,茶砖本身已见松蓬 , 可以随泡随开,即要喝啦,才用工具轻轻地沿茶砖周围挑开,或用手搓茶砖的边缘,让茶叶掉下来 。如果是新茶,又要赶着喝 , 就把整个茶砖打散,用紫砂茶罐储放,会有催熟的作用 。冲泡茶砖一定要用滚水冲泡,因为对普洱茶来说 , 质量品位以一饼二沱三砖来排列 , 饼茶是上,茶砖是下,当然也不能绝对,有时茶砖比饼茶还好呢 , 主要还是看茶叶的状况 , 不过由于生产工艺的区别,茶砖的茶叶会碎一点,所以冲泡时,一定要水滚(茶壶的水要滚开)、茶叶适量(一般6~10克便可)、浸泡时间合理(一般8秒为宜)、不闷茶叶(冲泡过程倒完茶水就把茶盅的盖打开,防止温度影响茶叶的冲泡口感),这四要素注意了,冲泡的茶砖就能尽显本色,令你喝出茶砖的该有风味 。
怎样打开普洱茶?
蒸的方法比较轻松,但因为茶遇高温容易走味,一旦蒸过就不易保存 。为了保证其原味还是用户、改锥之类的工具耐心凿开为好……
普洱茶饼的正确打开方式 茶针怎么用
你这样 打开某宝 随便搜下普洱茶 多看几个宝贝 , 里面一般都有教人怎么撬茶、泡茶的图解
原则上说 , 茶针应该有圆形由内向外撬,这样避免茶针戳到自己 。如果小心点的话我建议有饼边缘向内撬,这样比较轻松 。
1、茶饼的厚度一半处、插入茶针,插到底,掰开,换一段距离再同样操作,这样一圈下来,你就可以把一饼茶分成薄的2饼,
2、用手直接掰断薄饼,大小大约按照每次的投茶量就可以了 。
3、最后处理茶饼中心,也就是有个凹槽那一部分 , 那一部分都会很紧,所以用茶针分层、打薄 。看起来不多,泡开来就很多了,所以注意分块的大?。獾靡院笈莸氖焙蛲恫韫?。
这样的好处很多,轻松、不会太碎、泡的时候方便取量投茶、有存茶罐的话一般刚好能装下完整的这些
4、一般一饼茶撬完都会有些碎料,筛选稍微好一点的留下 , 太碎的碎末扔了就行 。
普洱茶的茶砖,非常硬,想喝的时候怎样才能弄成小块呢?
喝的时候可以用茶针 , 也可以用尖嘴钳子一次性把茶饼掰成若干一厘米见方的小块放入茶叶罐保存备用 。
###其它资料参考###1、撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶 。
2、投茶:将撬下来的普洱茶放入盖碗中 。
3、洗茶:将沸水冲入盖碗中泡茶 , 这称为第一泡,一般情况下第一泡是不喝的,用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开 , 以便后几泡能有饱满地道的茶味 。
4、倒掉第一泡:第一泡应迅速从杯中倒掉,避免茶味被过度洗走 。
5、洗杯:第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉,也称暖杯,可以让被子待会儿盛茶汤时味道更醇厚 。
6、第二泡:再次冲入沸水泡茶 , 这一泡开始是用来喝的 。
7、出汤:根据自身对茶味浓淡的喜好,泡一定时间后将茶汤倒出以便品尝(泡的时间越长,茶汤越浓,第二泡一般30秒钟即可出汤) 。
8、分汤品茗:将公道杯中的茶汤分入各人的小茶杯中,就可一起分享地道的普洱茶 。
###其它资料参考###很多人对茶饼应该不太熟悉,就如它的名字一样,茶饼,像饼子一样圆形的,那么茶饼要怎么冲泡呢,下面小编带大家来了解一下~